كتب- اسامة خليل
تشهد الأسواق المصرية اليوم الجمعة 12 سبتمبر 2025 ، حركة نشطة في تداول اللحوم والدواجن والأسماك والخضار والفواكه ، حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاعًا ملحوظًا، فيما استقرت أخرى عند مستوياتها السابقة، وفق آخر تحديثات شعبة القصابين وبورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء.
أولًا: أسعار اللحوم في الأسواق
شهدت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة استقرارًا نسبيًا مع وجود فروق واضحة بين الأسواق والمنافذ الحكومية. وجاءت الأسعار كالتالي:
اللحوم الكندوز: من 400 إلى 420 جنيهًا/كجم.
اللحوم البتلو: من 360 إلى 415 جنيهًا/كجم.
اللحوم البلدي: من 400 إلى 450 جنيهًا/كجم.
عرق الفلتو: 430 جنيهًا/كجم.
الكبدة البلدي: من 400 إلى 450 جنيهًا/كجم.
اللحوم المفروم: من 330 إلى 440 جنيهًا/كجم.
اللحوم الضأن: من 440 إلى 500 جنيهًا/كجم.
اللحم الجملي: من 290 إلى 340 جنيهًا/كجم.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
تطرح المنافذ الحكومية لحومًا بأسعار مخفضة لتخفيف العبء عن المواطنين، وجاءت الأسعار كالتالي:
الكندوز: 360 جنيهًا/كجم.
السجق: 235 جنيهًا/كجم.
اللحوم الضأن: 420 جنيهًا/كجم.
الكبدة: 250 جنيهًا/كجم.
اللحوم المفروم: 240 جنيهًا/كجم.
اللحوم البلدي الطازجة: 350 جنيهًا/كجم.
ثانيًا: أسعار الدواجن اليوم
شهدت الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا خاصة الفراخ البيضاء والساسو، بينما استقرت أسعار الفراخ البلدي.
الفراخ البيضاء: من 64 إلى 65 جنيهًا في البورصة، وللمستهلك من 74 إلى 75 جنيهًا/كجم.
الفراخ الساسو: من 100 إلى 101 جنيهًا في البورصة، وللمستهلك من 110 إلى 111 جنيهًا/كجم.
الفراخ البلدي: 115 جنيهًا في البورصة، وتباع في الأسواق بـ 125 جنيهًا/كجم.
أسعار البيض
كرتونة البيض الأبيض: من 138 إلى 148 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: من 128 إلى 138 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: من 146 إلى 156 جنيهًا.
ثالثًا: أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
استقرت أسعار الأسماك نسبيًا، مع إضافة من 10 إلى 15 جنيهًا عند البيع للمستهلك.
البلطي الصغير: 72.8 جنيهًا/كجم.
البلطي الأسواني: 94.6 جنيهًا/كجم.
فيليه بلطي: 183.75 جنيهًا/كجم.
البلطي الممتاز: 105.97 جنيهًا/كجم.
الجمبري وسط: 330.16 جنيهًا/كجم.
الماكريل المجمد: 127.07 جنيهًا/كجم.
مكرونة سويسي: 122.26 جنيهًا/كجم.
السردين المجمد: 104.31 جنيهًا/كجم.
الشعور: 200 جنيهًا/كجم.
الجمبري جامبو: 498.73 جنيهًا/كجم.
الحدادي: 83.33 جنيهًا/كجم.
المرجان وسط: 134.57 جنيهًا/كجم.
الكابوريا: 162.5 جنيهًا/كجم.
السبيط: 342.3 جنيهًا/كجم.
أسعار الخضراوات
الملوخية: 10 جنيها/كجم
البصل الأبيض والأحمر: 15 جنيها/كجم
البطاطس: 15 جنيها/كجم
البطاطا البلدي: 20 جنيها/كجم
الجزر: 30 جنيها/كجم
الباذنجان الرومي: 15 جنيها/كجم
الباذنجان العروس (الأبيض والأسود): 15 جنيها/كجم
الفلفل الحامي والرومي: 20 جنيها/كجم
الفلفل الألوان: 35 جنيها/كجم
الكوسة: 25 جنيها/كجم
الخيار: 25 جنيها/كجم
الليمون: 30 جنيها/كجم
الزيتون التفاحي الأخضر: 80 جنيها/كجم
أسعار الفاكهة
المانجو الزبدية: 45 جنيها/كجم
المانجو الناعومي: 45 جنيها/كجم
المانجو العويس: 90 جنيها/كجم
البلح الزغلول: 15 جنيها/كجم
البلح السماني: 15 جنيها/كجم
البلح الرطب: 35 جنيها/كجم
البلح البرحي: 60 جنيها/كجم
الرمان الصحراوي: 35 جنيها/كجم
البرتقال البلدي العصير: 35 جنيها/كجم
العنب الأحمر كريمسون: 40 جنيها/كجم
الموز البلدي: 35 جنيها/كجم
الجوافة: 40 جنيها/كجم
الكمثرى: 50 جنيها/كجم
التفاح الأصفر الإيطالي: 90 جنيها/كجم
التفاح السكري المشبح: 110 جنيها/كجم
التفاح الأحمر اللبناني: 125 جنيها/كجم
