كتب – أسامة خليل
تشهد الأسواق المصرية اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025 حالة من الهدوء النسبي في حركة الأسعار، حيث استقرت أغلب السلع الغذائية الأساسية في محال التجزئة والأسواق المحلية، وسط تراجع طفيف في أسعار الدواجن البيضاء والساسو، واستقرار ملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء والأسماك والخضروات والفواكه.
– أسعار اللحوم اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025
استقرت أسعار اللحوم البلدي والبتلو في الأسواق مع استمرار الفروق البسيطة بين المناطق، وجاءت الأسعار كالآتي:
الكندوز: من 400 إلى 420 جنيهًا للكيلو
البتلو: من 360 إلى 415 جنيهًا للكيلو
البلدي: من 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو
الفلتو: 430 جنيهًا للكيلو
الكبدة البلدي: من 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو
المفروم: من 330 إلى 440 جنيهًا للكيلو
الضأن: من 440 إلى 500 جنيهًا للكيلو
الجملي: من 290 إلى 340 جنيهًا للكيلو
في المنافذ الحكومية:
الكندوز: 360 جنيهًا
الضأن: 420 جنيهًا
الكبدة: 250 جنيهًا
المفروم: 240 جنيهًا
البلدي الطازج: 350 جنيهًا
– أسعار الفراخ والبيض اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025
شهدت أسعار الفراخ البيضاء والساسو تراجعًا طفيفًا تراوح بين 4 و5 جنيهات للكيلو، بينما استقرت الفراخ البلدي عند نفس المستوى السابق.
الفراخ البيضاء: من 65 إلى 68 جنيهًا في البورصة – وللمستهلك بين 74 و78 جنيهًا
الساسو: من 85 إلى 86 جنيهًا في البورصة – وللمستهلك بين 95 و96 جنيهًا
البلدي: 110 جنيهًا في البورصة – وللمستهلك 120 جنيهًا للكيلو
أسعار البيض:
الأبيض: 145 جنيهًا جملة – 155 جنيهًا للمستهلك
الأحمر: 147 جنيهًا جملة – 157 جنيهًا للمستهلك
– أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم
استقرت أسعار الأسماك الشعبية والفاخرة في الأسواق المحلية اليوم:
البلطي الصغير: 72.8 جنيه
البلطي الممتاز: 105.9 جنيه
فيليه بلطي: 183.7 جنيه
الماكريل المجمد: 127 جنيهًا
مكرونة سويسي: 122.2 جنيه
السردين المجمد: 104.3 جنيه
جمبري وسط: 330 جنيهًا
جمبري جامبو: 498 جنيهًا
سبيط: 342 جنيهًا
الكابوريا: 162 جنيهًا
– أسعار الخضروات اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025
استقرت أغلب أسعار الخضروات داخل الأسواق المصرية اليوم، وجاءت كالتالي:
الطماطم: من 13 إلى 15 جنيهات للكيلو
البطاطس: من 9 إلى 12 جنيهات
البصل: من 12 إلى 14 جنيهًا
الكوسة: من 10 إلى 12 جنيهًا
الفاصوليا: من 20 إلى 25 جنيهًا
الخيار: من 10 إلى 13 جنيهًا
الجزر: من 8 إلى 10 جنيهات
الباذنجان: من 6 إلى 9 جنيهات
الفلفل الرومي: من 12 إلى 15 جنيهًا
الملوخية: من 6 إلى 8 جنيهات
– أسعار الفواكه اليوم الجمعة 31أكتوبر 2025
شهدت أسعار الفواكه استقرارًا ملحوظًا في الأسواق مع وفرة المعروض:
البرتقال البلدي: من 20 إلى 25 جنيهًا
الجوافة: من 25 إلى 30 جنيهًا
الموز: من 25 إلى 30 جنيهًا
التفاح المستورد: من 50 إلى 65 جنيهًا
الرمان: من 20 إلى 30 جنيهًا
الكنتالوب: من 23 إلى 30 جنيهًا
العنب: من 30 إلى 40 جنيهًا
تأتي هذه الأسعار في ظل متابعة حكومية دقيقة للأسواق المحلية، لضمان استقرار أسعار السلع الغذائية الأساسية وتوفيرها بالكميات الكافية للمستهلكين، مع استمرار جهود ضبط الأسواق ومكافحة الممارسات الاحتكارية.
