كتب – أسامة خليل
شهدت الأسواق المصرية خلال تعاملات صباح اليوم السبت 20 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية الأساسية، حيث ثبتت أسعار اللحوم والدواجن عند مستويات متوازنة، بينما سجلت بعض أنواع الأسماك تحركات طفيفة متأثرة بحركة العرض والطلب.
كما واصلت أسعار الخضروات والفاكهة ثباتها مع اختلافات بسيطة بين سوق وآخر.
أسعار اللحوم البلدي والمستوردة
الكندوز: 400 – 420 جنيهًا/كجم
البتلو: 360 – 415 جنيهًا/كجم
البلدي: 400 – 450 جنيهًا/كجم
عرق الفلتو: 430 جنيهًا/كجم
الكبدة البلدي: 400 – 450 جنيهًا/كجم
المفروم: 330 – 440 جنيهًا/كجم
الضأن: 440 – 500 جنيهًا/كجم
الجملي: 290 – 340 جنيهًا/كجم
المنافذ الحكومية (دعمًا للمواطنين):
الكندوز: 360 جنيهًا/كجم
السجق: 235 جنيهًا/كجم
الضأن: 420 جنيهًا/كجم
الكبدة: 250 جنيهًا/كجم
المفروم: 240 جنيهًا/كجم
البلدي الطازج: 350 جنيهًا/كجم
أسعار الدواجن والبيض
الفراخ البيضاء: 62 – 63 جنيهًا في البورصة / 70 – 72 جنيهًا للمستهلك
الفراخ الساسو: 95 – 100 جنيهًا في البورصة / 100 – 105 جنيهًا للمستهلك
الفراخ البلدي: 110 جنيهًا في البورصة / 120 جنيهًا للمستهلك
البيض (للكرتونة):
الأبيض: 138 – 148 جنيهًا
البلدي: 128 – 138 جنيهًا
الأحمر: 146 – 156 جنيهًا
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
البلطي الصغير: 75 جنيهًا/كجم
البلطي الأسواني: 96 جنيهًا/كجم
البلطي الممتاز: 106 جنيهًا/كجم
فيليه بلطي: 185 جنيهًا/كجم
الجمبري وسط: 330 جنيهًا/كجم
الجمبري جامبو: 500 جنيهًا/كجم
الماكريل المجمد: 128 جنيهًا/كجم
السردين المجمد: 105 جنيهًا/كجم
مكرونة سويسي: 125 جنيهًا/كجم
الكابوريا: 163 جنيهًا/كجم
السبيط: 345 جنيهًا/كجم
الشعور: 200 جنيهًا/كجم
الحدادي: 85 جنيهًا/كجم
المرجان وسط: 135 جنيهًا/كجم
أسعار الخضروات
الطماطم: 20 جنيهًا/كجم
الملوخية: 15 جنيهًا/كجم
البصل الأبيض والأحمر: 15 جنيهًا/كجم
البطاطس والبطاطا: 15 جنيهًا/كجم
الجزر: 35 جنيهًا/كجم
الباذنجان الرومي والعروس: 15 جنيهًا/كجم
الفلفل الحامي والرومي: 20 جنيهًا/كجم
الفلفل الألوان: 35 جنيهًا/كجم
الكوسة: 25 جنيهًا/كجم
الخيار: 25 جنيهًا/كجم
الليمون: 30 جنيهًا/كجم
الثوم: 35 جنيهًا/كجم
الزيتون الأخضر التفاحي: 80 جنيهًا/كجم
أسعار الفاكهة
المانجو الزبدية والناعومي: 45 جنيهًا/كجم
المانجو العويس: 80 جنيهًا/كجم
البلح الزغلول والسماني: 20 جنيهًا/كجم
البلح الرطب: 35 جنيهًا/كجم
البلح البرحي: 60 جنيهًا/كجم
الرمان الصحراوي: 35 جنيهًا/كجم
البرتقال البلدي العصير: 35 جنيهًا/كجم
العنب الأحمر كريمسون: 40 جنيهًا/كجم
الموز البلدي: 35 جنيهًا/كجم
الجوافة: 30 جنيهًا/كجم
الكمثرى: 35 جنيهًا/كجم
التفاح الأصفر الإيطالي: 90 جنيهًا/كجم
التفاح السكري المشبح: 110 جنيهًا/كجم
التفاح الأحمر اللبناني: 125 جنيهًا/كجم
الخلاصة:
تشهد الأسواق المصرية اليوم ثباتًا عامًا في أسعار اللحوم والدواجن والخضروات، مقابل تحركات طفيفة في بعض أنواع الأسماك والفاكهة، ما يعكس استقرارًا نسبيًا في السوق المحلي خلال تعاملات السبت.
