كتبت: سروق محمد
يلعب فيتامين د دورًا هامًا في الحفاظ على العظام وصحتها، كما يساهم بشكل كبير في توازن مستوى الكالسيوم في العظام والدم، فضًلا عن المخاطر التي يتعرض لها الإنسان في حالة نقص فيتامين د أو عدم حصول الجسم على النسبة الكافية يشعر الإنسان بالتعب والإرهاق بشكل دائم.
وقد يؤدي ذلك إلى انخفاض مستوى الكالسيوم في الدم، وفي حالة نقص فيتامين د من الجسم بشكل كبير يضطر الجسم إلى سحب النسبة التي يحتاجها من الكالسيوم من العظام مما يؤدي إلى خطورة الإصابة بلين العظام وأحيانا قد يصل الأمر إلى حدوث الكسور بسبب هشاشة العظام، كما يؤدي إلى شحوب البشرة وتساقط الشعر.
ويتم التعرف على مستوى فيتامين د في الجسم عن طريق التحاليل المعملية، ويقوم الطبيب بتحديد الجرعات اللازمة من مكملات فيتامين د والمتابعة الدورية مع التعرض لأشعة الشمس وتناول الأطعمة التي بدورها تمد الجسم بفيتامين د بشكل طبيعي.
أطعمة تحتوي على فيتامين د:
نجد أن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د ومن أهمها، صفار البيض، ومنتجات الحليب والألبان، كما يتوافر في سمك السالمون والتونة والسردين.
لحوم الأسماك الدهنية، مثل سمك السالمون والتونا والسردين وغيرها.
زيت كبد الحوت.
صفار البيض.
أنواع الأجبان المختلفة.
عصير البرتقال.
منتجات الألبان والحليب المدعم بفيتامين د.
بعض الخضروات، مثل الفطر، والسبانخ، والملفوف الأخضر، والبامية، وفول الصويا، والفاصولياء البيضاء وغيرها.
بعض الفواكه، مثل البرتقال، والموز.
