موقع اليوم جريده اليوم – جريدة اليوم
كتب- مصطفى كمال
بحث وزراء التموين والتجارة الداخلية، والزراعة واستصلاح الأراضي، ورئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، مستقبل صناعة السكر وسبل تطويرها، بما يعزز قدرتها على تلبية احتياجات السوق المحلي وتحقيق الاستدامة.
وأكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين، أن صناعة السكر تمثل أولوية استراتيجية للدولة، لما لها من دور مباشر في تحقيق الأمن الغذائي واستقرار الأسواق، مشددًا على أهمية التكامل بين الجهات المعنية لزيادة الإنتاج المحلي ورفع كفاءة التصنيع.
وأشار وزير التموين، إلى جهود الدولة في تطوير شركات السكر وتحديث خطوط الإنتاج، بما يسهم في زيادة الطاقات الإنتاجية وتحسين جودة المنتج، وتعزيز المخزون الاستراتيجي والحد من تقلبات الأسعار.
من جانبه، أكد علاء فاروق، وزير الزراعة، أن الوزارة تولي اهتمامًا خاصًا بالمحاصيل السكرية، من خلال التوسع في المساحات المنزرعة، ودعم المزارعين، واستخدام التقاوي عالية الإنتاجية، وتطبيق الممارسات الزراعية الحديثة لزيادة الإنتاجية.
بدوره، شدد الدكتور بهاء الغنام رئيس جهاز مستقبل مصر على أهمية التكامل بين الزراعة والتصنيع والتداول، باعتباره ركيزة أساسية لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الاستراتيجية وعلى رأسها السكر.
وشهد الاجتماع استعراض التحديات التي تواجه صناعة السكر، وبحث سبل تطويرها بشكل متكامل، كما تمت مناقشة إمكانية طرح السكر ضمن البورصة السلعية، بما يعزز الشفافية ويحقق استقرار الأسعار.
