كثفت إدارة مراقبة الأغدية حملاتها الرقابية على الأسواق والنوادي والكافيهات والأماكن السياحية وأماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات، خلال المبادرة الرئاسية “بداية جديدة لبناء الإنسان” والتي انطلقت في الأول من أغسطس 2024.
ضبط وإعدام أكثر من 31 طن من الأغذية الفاسدة
وقد أسفرت تلك الحملات التي تم من خلالها المرور علي 4382 منشأه غذائية من ضبط وإعدام أكثر من 31 طن من الأغذية واللحوم مجهولة المصدر وغير صالحة للاستخدام، إضافة لضبط أكثر من 68 ألف لتر من العصائر والخل والمشروبات الملونة والغازية مجهولة المصدر والمغشوشة، كما تم سحب العينات اللازمة لعملية الضبط، وإرسالها للمعامل، وتم تحرير المحاضر اللازمة لتأييد عملية الضبط وإرسالها للنيابة العامة.
تحرير 3216 محضر جنحة
ومن جانبه أوضح دويدار أنه تم تحرير 3216 محضر جنحة من بينها 1724 محضر جنحة لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء، وعدد 949 محضر لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء، للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة، 543 من المحاضر المختلفة.
إغلاق 390 منشأة غذائية لعدم الترخيص
وأضاف وكيل وزارة الصحة أنه تم سحب 978 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم ومنتجات الألبان بمختلف أنواعها والأغذية المختلفة، وإرسالها إلي المعامل للتحليل لبيان مُدْى صلاحيتها للاستهلاك الأدمي من عدمه، مع التوصية بإغلاق 390 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص، مما يمثل خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.
وتأتي تلك الحملات تنفيذًا لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة، وخطة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، وجاري الاستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.
