نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة سوهاج يوم الاثنين الموافق 3 مارس 2025 مبادرة ” مطبخ المصرية..بإيد بناتها”، وذلك بإجمالي إنتاج 230من وجبات بقرية الخنانسة شرق مراكز المنشأة والتابعة لقرى حياه كريمة بالمحافظة.
وتلقت السيدات تدريبا على يد أحد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط، وطلب وإعداد و تجهيز الاغذية للولائم الكبري والوجبات الجاهزة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية و الإلتزام بمعايير جودة الغذاء ، والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.
ويذكر أن “مطبخ المصرية بإيد بناتها” ينفذه المجلس القومي للمرأة بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياه كريمة فى جميع محافظات الجمهورية ويُعد “مطبخ المصرية.بإيد بناتها” مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ واعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالاضافة الى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر إحتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب.
