كثفت إدارة مراقبة الأغذية حملاتها الرقابية على الأسواق والنوادي والكافيهات والأماكن السياحية وأماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات المخبوزات والأسماك المملحة، وخلال حملات مكثفة شنتها فرق التفتيش بالإدارة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية الأخرى.
ضبط 3 طن من اللحوم والأغذية
وأسفرت تلك الحملات التي تم من خلالها المرور علي 327 منشأه غذائية من ضبط وإعدام أكثر مايقرب من 3 طن من اللحوم والاغذية والأيس كريم والأسماك المملحة مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية، وتم سحب العينات اللازمة لعمليات الضبط وإرسالها للمعامل وتحرير المحاضر اللازمة لتأييد عمليات الضبط وإرسالها للنيابة العامة.
تحرير محاضر متنوعة
و أوضح الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 341 محضر جنحة جاءت كالآتي 150 محضر جنحة لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء، 100 محضر لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة و91 من المحاضر المختلفة.
إغلاق 38 منشأة
وأضاف دويدار أنه تم سحب 76 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم ومنتجات الألبان بمختلف أنواعها والأسماك المملحة والأغذية المختلفة وإرسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه، كما تم التوصية بإغلاق 38 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.
استخراج شهادات صحية
وأشار دويدار أنه من ضمن جهود إدارة مراقبة الأغذية استخراج 208 شهادة صحية للمشتغلين بتداول الأغذية.
الجدير بالذكر أن تلك الحملات تأكيداً و تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة وخطة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج.
