كتب- مصطفى كمال
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن إجمالي إنتاج مساحيق المخلفات الحيوانية الناتجة عن الذبح في المجازر خلال شهر أغسطس 2025 بلغ نحو 3063.7 طنا.
وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الكميات شملت 1756.8 طن من مسحوق البروتين، 470.5 طن من مسحوق العظم، 517.4 طن من الجيلاتين، 302.9 طن من أعلاف الحيوانات الأليفة، و16.1 طن من مسحوق السمك.
واضاف الأقنص، أن عدد الجلود الناتجة عن الذبح بالمجازر وصل إلى 108,626 جلدا من الأبقار والجاموس والجمال والأغنام والماعز، لافتًا إلى أنه تم سحب عينات لضمان مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية والمعايير الدولية.
وأكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الوزارة تعمل على تعظيم الاستفادة من المخلفات الحيوانية بشكل آمن وصحي، وتحويلها إلى منتجات تدخل في صناعة الأعلاف وتحقيق قيمة اقتصادية مضافة، بجانب تطوير المجازر الحكومية ورفع كفاءتها بما يواكب معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء.
