كتب – أسامة خليل
شهدت الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء 27 يناير 2026، حالة من الهدوء والاستقرار النسبي في حركة الأسعار، بالتزامن مع تسجيل تراجعات واضحة في أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية، وعلى رأسها البقوليات والزيوت، مدفوعة بزيادة المعروض واستقرار عمليات التداول، ما أسهم في تخفيف الأعباء عن كاهل الأسر المصرية.
– انخفاض أسعار البقوليات والزيوت
وجاءت البقوليات في صدارة السلع التي شهدت تراجعًا ملحوظًا، إلى جانب انخفاض أسعار بعض المنتجات الغذائية الأخرى، وسط متابعة مستمرة لحركة الأسواق.
أسعار البقوليات في الأسواق المحلية، وفقًا لمتوسطات السوق، المستويات التالية:
الفول البلدي: من 50 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
الفول البلدي المدشوش: من 55 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
العدس الأصفر: من 65 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
الحمص: من 50 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
اللوبيا البلدي: من 110 إلى 125 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا البيضاء: من 100 إلى 125 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا السوداء: من 50 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
الترمس الحلو: من 35 إلى 45 جنيهًا للكيلو.
الترمس المر: من 45 إلى 55 جنيهًا للكيلو.
أسعار العدس والفول وفق المؤشرات الرسمية
وأظهرت بعض التحديثات السعرية الرسمية أن:
العدس الصحيح: يتراوح بين 59 و64 جنيهًا للكيلو.
الفول المجروش: يتراوح بين 66 و67 جنيهًا للكيلو.
– أسعار البقوليات المعبأة في الأسواق
وعلى مستوى المنتجات المعبأة تجاريًا، جاءت الأسعار التقريبية كالتالي:
فول مدمس (400 جرام): من 15 إلى 27 جنيهًا حسب النوع.
عدس بني (500 جرام): نحو 40 جنيهًا.
لوبيا مجففة (500 جرام): من 41.50 إلى 138.75 جنيهًا وفق الجودة والعلامة التجارية.
فاصوليا مجففة (500 جرام): نحو 99 جنيهًا، مع اختلاف السعر من منتج لآخر.
ملاحظات حول حركة الأسعار
وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار المعلنة استرشادية، وقد تختلف من منطقة لأخرى بحسب نوع المنتج، سواء كان محليًا أو مستوردًا، فضلًا عن اختلاف العلامات التجارية، في ظل تغيرات مستمرة تحكمها آليات العرض والطلب وحركة الأسواق المحلية والعالمية.
خلاصة المشهد:
يعكس التراجع الحالي في أسعار البقوليات مؤشرات إيجابية على استقرار السوق، مع توقعات باستمرار حالة التوازن خلال الفترة المقبلة حال استمرار وفرة المعروض واستقرار حركة الاستيراد والتوزيع.
