كتب- مصطفى كمال
علق عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، على قرار وزارة الزراعة ووزارة التموين، بالتعاون مع جهاز “مستقبل مصر”، استيراد شحنات من الدواجن المجمدة من الخارج، أن الاستيراد قد يسهم في تهدئة الأسعار مؤقتاً، لكنه لا يعد للأزمة، محذرا من أن استمرار الاعتماد عليه قد ينعكس سلبا على الصناعة الوطنية والمربين المحليين.
وأوضح رئيس شعبة الدواجن، في تصريح خاص لـ “اليـوم”، أن الدولة تمتلك كامل الحق في اتخاذ ما تراه مناسبا لمصلحة المواطن وضبط الأسواق، إلا أن هذه القرارات يجب أن توازن بين مصلحة المستهلك والحفاظ على صناعة قومية استراتيجية، تمثل مصدر رزق لملايين الأسر المصرية.
وشدد السيد، على أن أزمة الدواجن لا تحتاج إلى حلول وقتية أو “مسكنات سعرية”، بقدر ما تحتاج إلى رؤية شاملة تضمن استقرار منظومة الإنتاج بالكامل، مؤكدًا أن صناعة الدواجن تعد من أعمدة الأمن الغذائي في مصر، ويعمل بها نحو 3.5 مليون مواطن بشكل مباشر وغير مباشر، ما يجعل أي قرار غير مدروس تهديدًا اجتماعيًا واقتصاديًا واسع التأثير.
وأكد رئيس شعبة الدواجن، على ضرورة النظر إلى القرارات من جميع الزوايا، سواء المتعلقة بتكلفة الإنتاج، أو الأعلاف، أو دورة رأس المال داخل المزارع، بما يضمن استمرار الصناعة وعدم خروج المربين من المنظومة.
وحول أسباب الارتفاعات السعرية الأخيرة، أوضح أن السوق شهد أزمة حقيقية خلال الفترة الماضية، بعدما تكبدت المزارع خسائر كبيرة نتيجة انخفاض أسعار الدواجن إلى مستويات تراوحت بين 55 و58 جنيهًا للكيلو، وهو ما لم يكن يغطي تكلفة الإنتاج، الأمر الذي أدى لاحقًا إلى محاولات تعويض تلك الخسائر مع تحسن الأسعار.
وأضاف أن أسعار الدواجن بلغت ذروتها عند مستوى 97 جنيهًا للكيلو، قبل أن تبدأ في التراجع خلال الفترة الحالية.
وأشار إلى أن أسعار الدواجن شهدت تراجعًا ملحوظًا مؤخرًا، حيث انخفض سعر الكيلو للمستهلك إلى نحو 80 جنيهًا، بينما سجل سعر تسليم المزرعة اليوم نحو 85 جنيهًا، مؤكدا أن المؤشرات الحالية ترجح استقرار الأسعار خلال شهر رمضان المبارك عند مستوى 80 جنيهًا للكيلو.
وتوقع استمرار هذا الاستقرار رغم زيادة الطلب خلال رمضان بنسبة تتراوح ما بين 25% و30%، مدفوعًا بزيادة المعروض المحلي.
ولفت إلى أن صناعة الدواجن تمتلك القدرة على تلبية احتياجات السوق دون ضغوط، لافتًا إلى أن حجم الإنتاج المحلي شهد زيادة ملحوظة هذا العام بنحو 200 مليون دجاجة، حيث ارتفع من قرابة 1.4 مليار دجاجة العام الماضي إلى نحو 1.6 مليار دجاجة خلال العام الجاري، بنسبة نمو تقدر بنحو 12.5%.
