موقع اليوم جريده اليوم – جريدة اليوم
عقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا موسعًا لبحث سبل تطوير صناعة الألبان والنهوض بالمنظومة الإنتاجية، وتعزيز جودة منتجات الألبان ودعم فرص التصدير، بحضور الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، وعدد من قيادات الوزارة، وممثلي الجمعية المصرية لمنتجي الألبان، ومصانع منتجات الألبان، ومراكز تجميع الألبان.
وأكد وزير الزراعة أن الهدف الرئيسي من تطوير منظومة الألبان هو ضمان وصول «كوب لبن صحي وآمن ونظيف» إلى كل مستهلك مصري، وفق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء، مشيرًا إلى استمرار التنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتشديد الرقابة وتطبيق الاشتراطات الصحية في مختلف مراحل الإنتاج والتجميع والتصنيع والتداول.
وشدد فاروق على التزام الدولة بتقديم الدعم الفني واللوجستي لقطاع الألبان، مع إيلاء اهتمام خاص بصغار المربين، من خلال تحسين سلالات الماشية وتوفير الرعاية البيطرية اللازمة، فضلًا عن مواصلة تنفيذ مشروع تطوير مراكز تجميع الألبان وتأهيلها للحصول على الشهادات الدولية، بما يسهم في رفع كفاءة سلاسل الإمداد وتحسين جودة الإنتاج وزيادة دخل صغار المنتجين.
وأكد الوزير حرص وزارة الزراعة على تشجيع الاستثمار المحلي والأجنبي في صناعة الألبان ومنتجاتها، والعمل على تذليل العقبات أمام المستثمرين والمنتجين، موضحًا أن تطوير سلاسل الإنتاج والتصنيع يساهم في رفع القدرة التنافسية للمنتج المصري، وفتح أسواق تصديرية جديدة، ودعم الاقتصاد الوطني.
من جانبه، أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، التزام الهيئة بتقديم الدعم الفني اللازم لقطاع الألبان، بالتعاون مع وزارة الزراعة، لضمان تطبيق أعلى معايير الجودة والاشتراطات الصحية.
وأشار الهوبي إلى أن الالتزام بالمعايير المعتمدة في مراكز تجميع وتصنيع الألبان يمثل خطوة أساسية لتعزيز تنافسية المنتجات المصرية، ورفع قدرتها على النفاذ إلى الأسواق العالمية والتوسع في صادرات منتجات الألبان.
