تشتهر محافظة سوهاج بوجود العديد من محلات بيع حلوي المولد النبوي الشريف ، إلا أن محل ” غطاس ” يعد الأشهر ، في بيع الحلوي طول العام ، ورغم أن صاحب المحل مسيحي إلا أنه من عاشقي الموسم وينتظره من العام للعام .
غطاس أشهر بائع حلوي المولد النبوي بميدان العارف بسوهاج:
يتحدث العم ” رزق غطاس ” بائع حلوي المولد النبوي الشريف بسوهاج ، أنه يعمل منذ 100 عام بمحل بوسط ميدان العارف بسوهاج من الساعة 10 صباحاً حتى 12 بمنتصف الليل ، ويأتي اليه المواطن من كل حدب وصوب ، بابتسامته رضا التي لا تفارق وجهه مع إعطائه للمارة الحلوي المصنعة ، تعبيراً عن حبه لهم فهو صانع البهجة والحب يستقبلك كأنك صاحب المكان
ويستكمل العم “غطاس” ورثت المهنة عند جدي ووالدي والحمد لله ، حب الناس بالدنيا ، والمسلمين أخواتي وحبايبي بشاركهم الفرحة ، وبيشاركوني أعيادي ، ولا تفرقة بين مسلم ومسيحي كلنا هنا جنب بعض وبنبيع ونشتري .
شراء الخامات المستخدمة وراحة الزبون هدفي الأساسي:
وأضاف بائع الحلوي عند اقتراب الموسم أبدا في شراء الخامات المستخدمة والمناسبة وعالية الجودة قبل بداية المولد بشهر ونصف لراحة الزبون وذلك من خلال الخبرة ، والحمد لله بسعي كل مناسبة لتوفير الحلوي العلف من حمصية وسمسمية وفولية ومشبك وشكملة وجوزية وحلوي مغلفة ، والزبون بيختار ويشكل علبة بمزاجه ،مؤكدا أهم شئ رضاه .
حركة البيع جيدة والمسيحيين بيحجزوا الحلاوة بداية الموسم:
وأوضح صاحب أقدم محلات بيع بسوهاج حديثه قائلًا: حركة البيع هذا العام جيدة جداً على عكس المتوقع، مضيفاً وهو يضحك: المسيحيين بيحجزوا الحلاوة قبل المسلمين في بداية الموسم كعادة كل عام، ولا فرق بين مسلم ومسيحي الله محبة وربنا يحفظ مصر وأهلها وشعبها.
وانهي رزق حديثه بأن شراء الحلوي من أهم الطقوس بسوهاج وتسمي الموسم عند الأهالي ، ومهما كانت الظروف إلا أن جميع الأسر تشتري ولو بكميات قليلة لإسعاد أولادها وأطفالها واحفادها.
