كثفت إدارة مراقبة الأغذية حملاتها الرقابية على الأسواق والنوادي والكافيهات والأماكن السياحية وأماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات المخبوزات والأسماك المملحة خلال أيام عيد الفطر المبارك.
وقد أسفرت تلك الحملات والتي تم من خلالها المرور على 500 منشأه غذائية، تم خلالها ضبط وإعدام أكثر من 11 طن من اللحوم والاغذية والأيس كريم والأسماك المملحة مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية، إضافة إلى ضبط وإعدام أكثر من 21 ألف لتر من العصائر والمشروبات مجهولة المصدر ومتغيرة بالخواص الطبيعية.
ومن جانبه أوضح وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 484 محضر جنحة وجاءت كالتالي 240 محضر جنحة لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء، وعدد 150 محضر لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة، 94 من المحاضر المختلفة.
وأضاف أنه تم سحب 83 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم ومنتجات الألبان بمختلف أنواعها والأسماك المملحة والأغذية المختلفة وإرسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الأدمي من عدمه، مع التوصية بإغلاق 33 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين .
وتم سحب العينات اللازمة لعمليات الضبط وإرسالها للمعامل، وتم تحرير المحاضر اللازمة لتأييد عمليات الضبط وإرسالها للنيابة العامة.
وتأتي تلك الحملات تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، وجاري الاستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.
