كتب- أسامة خليل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من كلية الصيدلة بجامعة “توهو” اليابانية عن فاعلية مركب طبيعي يُعرف باسم حمض الفيروليك، الموجود في القهوة والأرز، في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
ووفقاً لما نشرته دورية “مجلة العلوم الدوائية”، فإن الباحثين أجروا تجاربهم على أوعية دموية لخنازير، نظراً لتشابهها الكبير مع الأوعية البشرية، واكتشفوا أن هذا الحمض النباتي يمنع انقباض الشرايين الناتج عن التحفيزات الكيميائية داخل الجسم، ما يساهم في الوقاية من أمراض القلب وأوجاع الصدر.
ويعمل حمض الفيروليك عبر آليتين رئيسيتين؛ الأولى هي منعه لدخول الكالسيوم إلى خلايا العضلات، مما يمنع التقلص، والثانية هي تعطيله لبروتين “الميوسين” الذي يلعب دورًا أساسيًا في انقباض الأوعية الدموية.
الأمر اللافت أن حمض الفيروليك أثبت فاعلية تفوق مادة “الديلتيازيم” الدوائية المستخدمة حالياً لتوسيع الأوعية. وأكد الدكتور كينتو يوشيوكا، قائد فريق البحث، أن هذا المركب النباتي الآمن قد يكون بمثابة حجر الأساس لإنتاج أدوية جديدة لعلاج أمراض القلب مستقبلًا، ما يفتح الباب أمام استخدامه كمكمل غذائي وقائي في أنظمة التغذية الصحية.
