موقع اليوم جريده اليوم – جريدة اليوم
الكشك والملوخية الخضراء والناشفه وطواجن الضأن والمحشي بمختلف أنواعه والبط بالبرتقال والعيش الشمسي والمخروطة والبقلاوة من أهم الأكلات المتواجدة على السفرة الرمضانية بمحافظة سوهاج، وهي أكلات متوارثة ومتعارف عليها فهي ذات مذاق مختلف فتبدع المرأة السوهاجية، خاصة في الريف فى تجهيزها وإعدادها ،إضافة إلى المشروبات من تمر هندي وخروب وعرديب وسوبيا والعرق سوس وقمر الدين والبوظة فهى من أساسيات المشروبات …
أكمل القراءة »