أرشيف الوسم : التسمم الغذائي

أصيب 3 أشخاص من أسرة واحدة بالتسمم بمنطقة العباسية، تم نقلهم إلى المستشفى لتلقى العلاج اللازم، وتحرر محضر بالواقعة. تلقت الأجهزة الأمنية بالقاهرة، إخطارا من غرفة عمليات النجدة يتضمن إصابة أسرة مكونة من 3 أشخاص بالتسمم في منطقة العباسية. على الفور إنتقلت سيارات الإسعاف والأجهزة الأمنية إلى موقع البلاغ، وتبين إصابة 3 افرد من أسرة واحدة بالتسمم، بسبب تناول وجبة …

يحرص الكثيرون على حفظ الطعام المطبوخ في الثلاجة لضمان استهلاكه لاحقًا، إلا أن التخزين غير الصحيح قد يؤدي إلى تلف الطعام وتحوله إلى مصدر للسموم الغذائية. يوضح الدكتور يفغيني بيلاوسوف، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، أن الأطعمة المحضرة يجب وضعها في الثلاجة خلال ساعتين من طهيها أو بمجرد وصولها إلى درجة حرارة الغرفة. كما يشدد على ضرورة ضبط حرارة الثلاجة عند …