أرشيف الوسم : المطاعم المصرية

على أفران بسيطة، وفي مطاعم صغيرة بأركان شوارع القاهرة، أصبحت المناقيش السورية أحد الأطباق المفضلة لدى المصريين .. هذه الفطائر المغمورة بزعتر الشام وزيت الزيتون، أو المكسوة بالجبن الطري، انتقلت من بلاد الشام إلى مصر لتتحول إلى ظاهرة غذائية تستقطب محبي الطعام بمختلف أذواقهم. رحلة المناقيش إلى مصر: طعم يروي قصة لجوء: بدأت المناقيش السورية بالانتشار في مصر مع تزايد …