كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة وستمنستر البريطانية، بمشاركة مليوني شخص، أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، بما في ذلك لحوم البقر والضأن واللحوم المصنعة مثل النقانق، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ورغم أن اللحوم الحمراء تُعد جزءًا من الأنظمة الغذائية حول العالم منذ القدم، لكونها مصدرًا غنيًا بالبروتينات والفيتامينات مثل فيتامين (ب) والمعادن كـالحديد …
أكمل القراءة »
موقع اليوم جريده اليوم – جريدة اليوم