موقع اليوم جريده اليوم – جريدة اليوم
كتب: أحمد ابورحاب لم تعد رائحة القهوة التي تعطر صباح المصريين دليلًا على جودتها؛ فخلف أكواب “المزاج” تنتشر حيل جديدة لغش البن بخلط البسلة ونوى البلح والفول السوداني، إضافةً إلى مواد كيميائية تحسّن الطعم والوش على حساب صحة المستهلك. ومع ارتفاع الأسعار، اتسع عالم الغش ليُحوِّل القهوة من رمز للأصالة إلى سلعة يتلاعب بها بعض التجار لتحقيق مكاسب سريعة. هذا …
أكمل القراءة »من النقاء إلى الغش.. مراحل التطور في غش القهوة
