أرشيف الوسم : صاحب مطعم بالدرب الأحمر

“بطل الحرب والطعام “..  قصة “عم توفيق” حارب فى 73 و صاحب أشهر مطعم في الدرب الأحمر

كتبت :إسراء نظمى فى حارة المقشات بداخل حى الدرب الاحمر يوجد “عم توفيق” الذى يبلغ من العمر 80 عاماً الذى شارك فى حرب 73 ثم انشأ مشروع للأكل البيتى و استغل خبرته في الإدارة الاقتصادية لإنشاء مشروع ناجح. بدأ بفتح مطعم صغير في منطقة الدرب الاحمر وقدم مأكولات مصرية شعبية بأسعار معقولة. النجاح كان سريعًا بالنسبة له في أكتوبر عام …

أكمل القراءة »