أرشيف الوسم : طعمية بالحجر اليدوي

طعمية على الحجر.. حكاية سيدة شرقاوية تكافح من أجل أسرتها

في حارة ضيقة بمحافظة الشرقية وتحديدًا من داخل قرية سنهوت التابعة لمركز منيا القمح، وبين جدران منزل بسيط، تبدأ سيدة خمسينية يومها قبل شروق الشمس لتجهيز الفول والكرات والثوم، استعدادًا لإعداد الطعمية بالطريقة التي اعتادت عليها طوال نحو 25 عامًا. تجلس السيدة “كوثر” أمام حجرها اليدوي القديم وتبدأ في طحن عجينة الطعمية، في مشهد يتكرر معها كل صباح، وبالرغم من …

أكمل القراءة »