كتب – اسامة خليل
في جولة جديدة برصد أسعار السلع الغذائية بالأسواق المصرية، لوحظ اليوم الإثنين 15 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم الحمراء والدواجن البيضاء والبلدي، إلى جانب معظم أصناف الأسماك الشعبية.
كما استمرت أسعار الخضراوات والفواكه عند مستويات مقبولة، مع توافر تشكيلة واسعة من المحاصيل المحلية والمستوردة.
وفيما يلي بيان تفصيلي بأسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفواكه اليوم في الأسواق المصرية.
أولًا: أسعار اللحوم في الأسواق
شهدت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة استقرارًا نسبيًا مع وجود فروق واضحة بين الأسواق والمنافذ الحكومية. وجاءت الأسعار كالتالي:
اللحوم الكندوز: من 400 إلى 420 جنيهًا/كجم.
اللحوم البتلو: من 360 إلى 415 جنيهًا/كجم.
اللحوم البلدي: من 400 إلى 450 جنيهًا/كجم.
عرق الفلتو: 430 جنيهًا/كجم.
الكبدة البلدي: من 400 إلى 450 جنيهًا/كجم.
اللحوم المفروم: من 330 إلى 440 جنيهًا/كجم.
اللحوم الضأن: من 440 إلى 500 جنيهًا/كجم.
اللحم الجملي: من 290 إلى 340 جنيهًا/كجم.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
تطرح المنافذ الحكومية لحومًا بأسعار مخفضة لتخفيف العبء عن المواطنين، وجاءت الأسعار كالتالي:
الكندوز: 360 جنيهًا/كجم.
السجق: 235 جنيهًا/كجم.
اللحوم الضأن: 420 جنيهًا/كجم.
الكبدة: 250 جنيهًا/كجم.
اللحوم المفروم: 240 جنيهًا/كجم.
اللحوم البلدي الطازجة: 350 جنيهًا/كجم.
ثانيًا: أسعار الدواجن اليوم
شهدت الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا خاصة الفراخ البيضاء والساسو، بينما استقرت أسعار الفراخ البلدي.
الفراخ البيضاء: من 64 إلى 65 جنيهًا في البورصة، وللمستهلك من 74 إلى 75 جنيهًا/كجم.
الفراخ الساسو: من 100 إلى 101 جنيهًا في البورصة، وللمستهلك من 110 إلى 111 جنيهًا/كجم.
الفراخ البلدي: 115 جنيهًا في البورصة، وتباع في الأسواق بـ 125 جنيهًا/كجم.
أسعار البيض
كرتونة البيض الأبيض: من 138 إلى 148 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: من 128 إلى 138 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: من 146 إلى 156 جنيهًا.
ثالثًا: أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
استقرت أسعار الأسماك نسبيًا، مع إضافة من 10 إلى 15 جنيهًا عند البيع للمستهلك.
البلطي الصغير: 72.8 جنيهًا/كجم.
البلطي الأسواني: 94.6 جنيهًا/كجم.
فيليه بلطي: 183.75 جنيهًا/كجم.
البلطي الممتاز: 105.97 جنيهًا/كجم.
الجمبري وسط: 330.16 جنيهًا/كجم.
الماكريل المجمد: 127.07 جنيهًا/كجم.
مكرونة سويسي: 122.26 جنيهًا/كجم.
السردين المجمد: 104.31 جنيهًا/كجم.
الشعور: 200 جنيهًا/كجم.
الجمبري جامبو: 498.73 جنيهًا/كجم.
الحدادي: 83.33 جنيهًا/كجم.
المرجان وسط: 134.57 جنيهًا/كجم.
الكابوريا: 162.5 جنيهًا/كجم.
السبيط: 342.3 جنيهًا/كجم.
أسعار الخضراوات
الطماطم : 15 جنيها/كجم
الملوخية: 10 جنيها/كجم
البصل الأبيض والأحمر: 15 جنيها/كجم
البطاطس: 15 جنيها/كجم
البطاطا البلدي: 15 جنيها/كجم
الجزر: 30 جنيها/كجم
الباذنجان الرومي: 15 جنيها/كجم
الباذنجان العروس (الأبيض والأسود): 15 جنيها/كجم
الفلفل الحامي والرومي: 20 جنيها/كجم
الفلفل الألوان: 35 جنيها/كجم
الكوسة: 25 جنيها/كجم
الخيار: 25 جنيها/كجم
الليمون: 30 جنيها/كجم
الزيتون التفاحي الأخضر: 80 جنيها/كجم
أسعار الفاكهة
المانجو الزبدية: 45 جنيها/كجم
المانجو الناعومي: 45 جنيها/كجم
المانجو العويس: 90 جنيها/كجم
البلح الزغلول: 15 جنيها/كجم
البلح السماني: 15 جنيها/كجم
البلح الرطب: 35 جنيها/كجم
البلح البرحي: 60 جنيها/كجم
الرمان الصحراوي: 35 جنيها/كجم
البرتقال البلدي العصير: 35 جنيها/كجم
العنب الأحمر كريمسون: 40 جنيها/كجم
الموز البلدي: 35 جنيها/كجم
الجوافة: 40 جنيها/كجم
الكمثرى: 50 جنيها/كجم
التفاح الأصفر الإيطالي: 90 جنيها/كجم
التفاح السكري المشبح: 110 جنيها/كجم
التفاح الأحمر اللبناني: 125 جنيها/كجم
