تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، من التحفظ على ربع طن من الأغذية مجهولة المصدر واللحوم والوجبات والفاكهة المجمدة والمتعفنة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ، وذلك من خلال فرق التفتيش بمراقبة الأغذية حملاتها الرقابية على الأسواق والنوادي والكافيهات والأماكن السياحية، وأماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات وأماكن التجمعات والاحتفالات خلال فترة عيد الميلاد المجيد .
إعدام أكثر من 700 كيلو لحم
أسفرت الحملات التي شنت بالتعاون مع الجهات المعنية الأخري و تم من خلالها المرور على 321 منشأه، عن إعدام أكثر من 700 كيلو من اللحوم والأغذية والمشروبات مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية.
تحرير محاضر بالأغذية الفاسدة
وفي نفس السياق ، تم سحب العينات اللازمة لعملية الضبط وإرسالها للمعامل وتحرير المحاضر اللازمة لتأييد عملية الضبط وإرسالها للنيابة العامة .
تحرير 271 محضر جنحة
ومن جانبه أوضح وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 271 محضر جنحة جاءت كالتالي 149 حضر جنحة لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء، وعدد 82 محضر لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية، واشتراطات النظافة العامة و 40 من المحاضر المختلفة.
إغلاق 22 منشأة غذائية
وأضاف دويدار أنه تم سحب 60 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم ومنتجات الألبان بمختلف أنواعها والأغذية المختلفة، وإرسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه، مع التوصية بإغلاق 22 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص، مما يمثل خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.
مراقبة الأغذية
وأكد دويدار أن مديرية الصحة مستمرة في شن حملاتها لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين، مشيراً أن تلك الحملات تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة وخطة مديرية الصحة بسوهاج لضبط الأسواق .
