موقع اليوم جريده اليوم – جريدة اليوم
تشهد الأسواق المصرية اليوم الجمعة 11 سبتمبر 2026، اهتمامًا متزايدًا من المواطنين بمتابعة أسعار السلع الغذائية الأساسية، في ظل تفاوت الأسعار بين محلات الجزارة والمنافذ الاستهلاكية والأسواق، بالتزامن مع استمرار توافر كميات متنوعة من المنتجات. وتأتي أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضراوات والفاكهة في مقدمة اهتمامات الأسر المصرية، خاصة مع اختلاف الأسعار بحسب النوع والجودة ومكان البيع.
– أسعار اللحوم اليوم
استقرت أسعار اللحوم بمختلف أنواعها عند مستويات متفاوتة، حيث تراوح سعر كيلو اللحم البلدي الكندوز بين 400 و450 جنيهًا، بينما سجل عرق الفلتو البلدي نحو 450 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر كيلو اللحم الضأن البلدي بين 380 و430 جنيهًا، في حين تراوح سعر اللحم الجملي بين 330 و390 جنيهًا للكيلو.
وشهدت أسعار الكبدة البلدي مستويات تتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الكبدة الضأن نحو 400 جنيه للكيلو، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة أسعار اللحوم في الأسواق.
– منافذ الدولة تدعم توافر اللحوم
وساهمت المنافذ التابعة لجهات الدولة، وعلى رأسها القوات المسلحة ووزارة الداخلية ووزارة التموين والتجارة الداخلية، في زيادة المعروض من اللحوم، مع استمرار طرح المنتجات بأسعار مخفضة مقارنة ببعض محلات الجزارة.
ويقبل عدد كبير من المواطنين على هذه المنافذ، مستفيدين من استقرار الأسعار وتوافر كميات متنوعة من اللحوم، وهو ما يدعم المنافسة ويمنح المستهلك خيارات متعددة عند الشراء.
– أسعار الدواجن اليوم
وفي سوق الدواجن، سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 66 جنيهًا، بانخفاض قدره 5 جنيهات، بينما تراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 75 و80 جنيهًا، ووصل إلى المستهلك في بعض المناطق بنحو 78 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار الأوراك فتراوحت بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر كيلو البانيه بين 220 و240 جنيهًا، وسجل الكبد والقوانص نحو 140 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر كيلو أجنحة الدواجن بين 50 و60 جنيهًا.
– أسعار البيض والكتاكيت
وبالنسبة للبيض، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات، كما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 100 و110 جنيهات، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 120 إلى 130 جنيهًا.
وسجل الكتكوت الأبيض «شركات» بين 18 و19 جنيهًا، بينما بلغ سعر كتكوت الساسو نحو 16 جنيهًا، وتراوح الكتكوت البلدي الحر بين 14 و15 جنيهًا، في حين سجل الكتكوت الفيومي نحو 14 جنيهًا.
– أسعار البط والحمام والأرانب
وفي أسعار الطيور الأخرى، سجل البط المسكوفي نحو 25 جنيهًا، وكذلك البط المولر نحو 25 جنيهًا، بينما بلغ سعر البط البيور نحو 20 جنيهًا، وسجل السمان عمر أسبوعين نحو 8 جنيهات.
وبلغ سعر زوج الحمام نحو 160 جنيهًا، بينما تراوح سعر البط للمستهلك بين 140 و160 جنيهًا، في حين سجل سعر الأرانب نحو 150 جنيهًا.
– أسعار الأسماك اليوم
وفي سوق العبور للجملة، شهدت أسعار الأسماك استقرارًا ملحوظًا، خاصة أصناف البلطي الأكثر طلبًا. وتراوح سعر كيلو البلطي درجة أولى بين 71 و75 جنيهًا، بينما تراوح البلطي درجة ثانية بين 66 و70 جنيهًا.
وتفاوت سعر كيلو فيليه البلطي بصورة كبيرة، ليتراوح بين 75 و275 جنيهًا بحسب النوع والجودة، بينما تراوح سعر كيلو قشر البياض بين 200 و320 جنيهًا، والمكرونة السويسي بين 130 و230 جنيهًا.
كما تراوح سعر كيلو السبيط والكاليماري بين 250 و450 جنيهًا، والكابوريا بين 50 و200 جنيه، بينما تراوح سعر البوري بين 160 و200 جنيه للكيلو، وسجل الجمبري المجمد بين 175 و525 جنيهًا للكيلو وفقًا للحجم والنوع.
– أسعار الخضراوات اليوم
وعلى مستوى الخضراوات، بلغ سعر كيلو البامية الخضراء نحو 80 جنيهًا، بينما سجلت الملوخية البلدي نحو 20 جنيهًا. وبلغ سعر كيلو الطماطم 20 جنيهًا، والبطاطس 25 جنيهًا، وخيار الصوبات نحو 15 جنيهًا، في حين تراوح الخيار البلدي بين 15 و20 جنيهًا للكيلو.
وسجل الجزر السكري 20 جنيهًا للكيلو، والبصل الأحمر 20 جنيهًا، والبصل الأبيض 15 جنيهًا، بينما بلغ سعر الفلفل الألوان نحو 60 جنيهًا للكيلو، والفلفل البلدي والحار 20 جنيهًا، وفلفل الحشو 25 جنيهًا.
كما سجلت الكابوتشا الكبيرة نحو 20 جنيهًا، والبنجر 30 جنيهًا للكيلو، والليمون البلدي 50 جنيهًا، والكوسة 25 جنيهًا، والفاصوليا الخضراء 60 جنيهًا للكيلو. وبلغ سعر الباذنجان الرومي 15 جنيهًا، بينما سجل الباذنجان الأبيض والأسود المخصص للحشو نحو 20 جنيهًا للكيلو لكل منهما ، وسجل كيلو البسلة نحو 40 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو ورق العنب 100 جنيه.
– أسعار الفاكهة اليوم
وفي أسواق الفاكهة، تراوح سعر المانجو البلدي عند 50 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت المانجو العويسي نحو 100 جنيه، وبلغ سعر المانجو التيمور 70 جنيهًا، والسكري 70 جنيهًا، والزبدة 70 جنيهًا.
كما بلغ سعر البرقوق نحو 120 جنيهًا للكيلو، والكمثرى 80 جنيهًا، والتين البرشومي 60 جنيهًا. وسجل التفاح الجولدن 120 جنيهًا، بينما تراوح سعر التفاح المستورد بين 110 و130 جنيهًا للكيلو، وبلغ التفاح الأصفر السكري 110 جنيهات، والأحمر الإيطالي 115 جنيهًا، والتفاح البلدي 80 جنيهًا.
وبلغ سعر الموز البلدي 30 جنيهًا للكيلو، والجوافة 45 جنيهًا، والجوافة البناتي 60 جنيهًا، والكنتالوب العرايشي 30 جنيهًا. كما سجل العنب البناتي الأحمر 70 جنيهًا، والعنب الأبيض 70 جنيهًا.
وفي الفاكهة الأعلى سعرًا، بلغ سعر كيلو الكيوي نحو 400 جنيه، بينما سجل الأفوكادو نحو 600 جنيه، في حين بلغ سعر كيلو البطيخ 20 جنيهًا، وسجل البلح البرحي نحو 70 جنيهًا للكيلو.
