أسعار اللحوم والفراخ والأسماك والخضروات والفاكهة اليوم الإثنين

مع انطلاق تعاملات اليوم الإثنين 31 أغسطس 2026، تترقب الأسر المصرية حركة أسعار السلع الغذائية الأساسية، خاصة اللحوم والدواجن والأسماك والبيض، إلى جانب الخضروات والفاكهة. وتأتي متابعة الأسعار اليومية في ظل تفاوت نسبي بين الأسواق والمنافذ، وفقًا للعرض والطلب وجودة المنتجات وتكاليف النقل والتوزيع.

– أسعار اللحوم اليوم

شهدت أسعار عدد من أصناف اللحوم استقرارًا نسبيًا، حيث سجل كيلو عرق الفلتو البلدي 430 جنيهًا، بينما تراوح سعر اللحم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه للكيلو، واللحم الجملي بين 300 و350 جنيهًا.

كما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه للكيلو، في حين سجلت الكبدة الضأن نحو 320 جنيهًا.
ويرتبط استقرار الأسعار نسبيًا بتوافر المعروض وطرح كميات من اللحوم عبر عدد من المنافذ الحكومية، بما يوفر بدائل مختلفة أمام المواطنين.

– أسعار الفراخ والبيض

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 58 إلى 59 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 68 و70 جنيهًا.
وبلغ سعر الفراخ الساسو في البورصة نحو 90 إلى 91 جنيهًا للكيلو، ووصل للمستهلك إلى 100 و101 جنيه، بينما سجلت الفراخ البلدي بالمزارع نحو 104 إلى 105 جنيهات، وتراوح سعرها للمستهلك بين 114 و120 جنيهًا.

وسجل كيلو البانيه نحو 200 إلى 230 جنيهًا بحسب المنطقة ومحل البيع.

وعلى صعيد البيض، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 80 و85 جنيهًا، والأحمر بين 95 و97 جنيهًا، بينما سجل البيض البلدي نحو 110 إلى 115 جنيهًا للكرتونة.

– أسعار الأسماك والجمبري

سجل كيلو البلطي الممتاز نحو 106 جنيهات، والبلطي الصغير 75 جنيهًا، بينما بلغ البلطي الأسواني نحو 105.23 جنيه.

وسجل فيليه البلطي حوالي 185.17 جنيه للكيلو، وقشر البياض 173.94 جنيه، فيما بلغ سعر الجمبري الصغير نحو 305.61 جنيه، والمتوسط 408.29 جنيه، والجامبو حوالي 650.56 جنيه للكيلو.

كما سجل السبيط نحو 346.36 جنيه، والكابوريا 191.36 جنيه، وسمك موسى حوالي 316 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر الماكريل المجمد نحو 182.26 جنيه، والمكرونة الخليجي 121.72 جنيه، والمكرونة السويسي 139.09 جنيه، بينما سجل السردين المجمد 126.17 جنيه.

ووصل سعر الشعور إلى 208.18 جنيه، والوقار إلى 341.58 جنيه، والقاروص إلى 303.08 جنيه، والمرجان الممتاز إلى 188.09 جنيه، والبربوني الممتاز إلى 234.85 جنيه للكيلو.
أسعار الخضروات اليوم
بلغ سعر كيلو الطماطم نحو 20 جنيهًا، والبطاطس 25 جنيهًا، والبامية 70 جنيهًا، والملوخية 20 جنيهًا.

وسجل خيار الصوب نحو 15 جنيهًا، والخيار البلدي بين 15 و20 جنيهًا، والجزر السكري 20 جنيهًا.

كما بلغ البصل الأحمر 20 جنيهًا، والأبيض 15 جنيهًا، والفلفل الألوان 60 جنيهًا، بينما سجل الفلفل البلدي والحار 20 جنيهًا، وفلفل الحشو 25 جنيهًا.

وسجل الليمون البلدي نحو 50 جنيهًا، والكوسة 25 جنيهًا، والفاصوليا الخضراء 60 جنيهًا للكيلو.

– أسعار الفاكهة اليوم

سجل المانجو البلدي نحو 50 جنيهًا للكيلو، والعويسي 100 جنيه، بينما تراوحت أسعار أنواع التيمور والصديقة والزبدة والسكري حول 70 جنيهًا.

وبلغ سعر الكمثرى نحو 80 جنيهًا، والتين البرشومي 60 جنيهًا، والتفاح الجولدن 90 جنيهًا، بينما تراوح التفاح المستورد بين 90 و110 جنيهات للكيلو.

وسجل الموز البلدي والجوافة والكنتالوب نحو 30 جنيهًا، والعنب 60 جنيهًا، وعنب جناكليس 40 جنيهًا، والكيوي 100 جنيه، بينما بلغ الأفوكادو نحو 220 جنيهًا.
وتراوح سعر البطيخ بين 15 و20 جنيهًا للكيلو.

وتظل الأسعار الواردة استرشادية وقابلة للتغير من منطقة إلى أخرى، وفقًا لمستويات العرض والطلب وجودة المنتجات وتكاليف النقل ومكان البيع.