أطعمة تعالج ارتفاع ضغط الدم

في هذا العالم السريع الخطى، ننسى غالبًا الاعتناء بأنفسنا جيدًا ، وبسبب روتيننا اليومي المزدحم، يصبح من الصعب التركيز على صحتنا، مما قد يؤدي إلى نقص التغذية.

ويعد البوتاسيوم معدنًا مهمًا لجسمنا ويلعب دورًا مهمًا في إدارة المشاكل الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن زيادة تناول البوتاسيوم في النظام الغذائي يمكن أن يقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى البالغين، وفقًا لتقرير صادر عن صحيفة تايمز أوف إنديا.

فوائد البوتاسيوم للجسم

يمكن للبوتاسيوم أيضًا تعزيز صحة القلب والعظام ودعم وظائف العضلات والأعصاب ، كما أنه يساعد في نقل العناصر الغذائية المهمة إلى الجسم وطرد السموم.

ويوجد البوتاسيوم في مجموعة متنوعة من الخضروات مثل السبانخ والملفوف والبقدونس والفواكه والمكسرات والبذور مثل الفاصوليا والبازلاء واللوز، وفي الفواكه مثل الموز و البابايا والتمر.

حيث أظهرت الدراسات الرصدية المنشورة في Thieme Medical Publishers أن زيادة تناول البوتاسيوم من الفواكه والخضروات مرتبطة بزيادة كثافة المعادن في العظام.

و إليك بعض الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم للتحكم في ضغط الدم

الخضروات الورقية الخضراء

وفقًا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد، فإن البروكلي والسبانخ وغيرها من الخضروات الورقية الخضراء تعد خيارًا رائعًا للتحكم في ضغط الدم وإدارة الوزن ، ومن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، حيث تحتوي 3 أكواب من السبانخ (90 جرامًا) على 11٪ من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم.

المــوز

من المعروف أن الموز مصدر غني بالبوتاسيوم، وهو خيار صحي للتحكم في ضغط الدم وإدارة الوزن. كما تعد الفواكه والخضروات والبذور مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم.

البطاطا الحلوة

تحتوي البطاطا الحلوة على 337 مليجرامًا من البوتاسيوم لكل 100 جرام ويمكن أن تساعد في التحكم في ضغط الدم بالإضافة إلى تحسين وظائف الكلى ، هي مخزن لمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف التي يمكن أن تعمل العجائب لصحة الجهاز الهضمي والقلب.

ماء جوز الهند

ماء جوز الهند غني بالبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم، وباعتباره مصدرًا طبيعيًا للكهارل، يمكن أن يكون بديلاً صحيًا لمشروبات الطاقة والمشروبات الغازية، حيث يساعد في التحكم في ضغط الدم وتحسين صحة القلب ويساعد أيضًا في إدارة الوزن.

الرمــان

يعتبر الرمان خيارًا صحيًا ومنتشرًا حاليًا في الأسواق، حيث إنه غني بالبوتاسيوم والبروتين وفيتامين سي وفيتامين ك، مما يساعد في تحسين صحة القلب والتحكم في ضغط الدم والمساعدة في إنقاص الوزن.

الأســماك

تعتبر الأسماك مصدرًا رائعًا للبوتاسيوم وأيضًا أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والتحكم في ضغط الدم وتساعد في تقوية الذاكرة.