موقع اليوم جريده اليوم – جريدة اليوم
أسيوط: عماد صابر العمدة
واصلت الأجهزة المعنية بمحافظة أسيوط، تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف مراكز وقرى المحافظة، لضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، لاسيما مع قرب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات تمثل خطرًا على صحة المواطنين.
فقد شنت إدارة صحة منفلوط بمديرية الصحة بأسيوط، حملة رقابية مكبرة استهدفت مصانع حلوى المولد النبوي الشريف بالمركز، وذلك بالتنسيق مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة منفلوط، للوقوف على مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق.
حيث تم المرور على خطوط الإنتاج، وفحص الأجهزة والمعدات المستخدمة، ومراجعة المواد الخام، والتأكد من تواريخ الصلاحية، ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين، فضلًا عن تقييم مستوى النظافة العامة داخل المنشآت.
وأسفرت عن تحرير عدد من المحاضر للمخالفين، تنوعت بين محاضر لوجود خطر داهم على الصحة العامة، وعدم استيفاء اشتراطات النظافة الصحية، وعدم حمل بعض العاملين للشهادات الصحية، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها.
كما تم سحب عدد من العينات المتنوعة من حلوى المولد وإرسالها إلى المعامل المركزية لإجراء التحاليل اللازمة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية قبل طرحها وتداولها بالأسواق.
وشدد محافظ أسيوط، على استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة خلال الفترة المقبلة، بالتنسيق بين الجهات التنفيذية والرقابية، لضبط الأسواق، والتأكد من جودة وسلامة المنتجات الغذائية، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه المخالفين، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
