جامعة أسيوط تفتتح معرض غذاؤنا بأيدينا في كلية الزراعة

كتب : طارق فتحي عمار

افتتح الدكتور أحمد المنشاوي، رئيس جامعة أسيوط، اليوم الأربعاء 26 فبراير، معرض كلية الزراعة للمنتجات الغذائية تحت عنوان “غذاؤنا بأيدينا”، وذلك بمناسبة قرب حلول شهر رمضان المبارك، تحت إشراف الدكتور محمود عبد العليم، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور عادل محمد محمود، عميد كلية الزراعة.

وشهد المعرض إقبالًا واسعًا من أعضاء هيئة التدريس والعاملين والزوار، حيث تضمن مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك المخبوزات والمشروبات الرمضانية، مما يعكس روح الشهر الفضيل ويعزز مفهوم الإنتاج الذاتي.

وأكد الدكتور المنشاوي أن الجامعة تسعى دائمًا لتقديم خدمات مجتمعية متميزة من خلال توفير منتجات غذائية عالية الجودة بأسعار مناسبة، دعمًا للأمن الغذائي، وتخفيفًا للأعباء الاقتصادية على المواطنين. كما أشار إلى أن هذا المعرض يأتي في إطار جهود الجامعة للمساهمة في مواجهة ارتفاع الأسعار وتوفير السلع الأساسية بأسعار مخفضة، خصوصًا مع اقتراب شهر رمضان الكريم.

من جانبه، أوضح الدكتور عادل محمد محمود أن المعرض يقدم مجموعة واسعة من المنتجات، تشمل:

• منتجات معمل الألبان

• مخبوزات ومنتجات معمل الصناعات الغذائية

• المنتجات الخالية من الجلوتين

• منتجات مزارع قسم الخضر ومجمع الصوب

• منتجات قسم الدواجن والإنتاج الحيواني

• منتجات وحدة استخلاص الزيوت والنباتات الطبية والعطرية

• نباتات مشتل الزينة وتنسيق الحدائق

وقد حضر الافتتاح عدد من قيادات الجامعة وأعضاء هيئة التدريس، ومن بينهم الدكتور جلال عبد الفتاح، وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور عادل تمام، وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، والدكتور محمد الصغير، وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا والبحوث، إضافة إلى عدد من المشرفين على الوحدات الإنتاجية المختلفة، وأعضاء الهيئة المعاونة، والمهندسين، والإداريين.

يأتي هذا المعرض ضمن جهود جامعة أسيوط في دعم المجتمع المحلي، وتعزيز ثقافة الإنتاج الذاتي، والمساهمة في تحقيق الاستدامة الاقتصادية.