موقع اليوم جريده اليوم – جريدة اليوم
كم تحتاج الأسرة المصرية لشراء احتياجاتها الغذائية؟ سؤال يتكرر يوميًا مع اختلاف أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفاكهة من سوق إلى آخر، وتزايد أهمية التخطيط للمشتريات قبل إنفاق ميزانية المنزل. وبين المنتجات الأساسية والسلع الأعلى سعرًا، تمنح معرفة الأسعار المواطنين فرصة أفضل للمقارنة واختيار ما يناسب احتياجاتهم وإمكاناتهم.
وفي هذا الإطار، ينشر لكم موقع «اليوم» رصدًا لأسعار أبرز السلع الغذائية اليوم الجمعة 23 أكتوبر 2026، بداية من اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية، وصولًا إلى الخضروات والفاكهة والأرز والسكر والزيوت، لتكوين صورة واضحة عن تكلفة التسوق اليومي.
اللحوم البلدية والمستوردة.. تفاوت ملحوظ في الأسعار
تتباين أسعار اللحوم بحسب النوع والقطعية ومكان البيع؛ إذ تراوحت أسعار اللحوم في المنافذ بين 280 و350 جنيهًا للكيلو. وسجل البرجر البقري 360 جنيهًا، والكفتة والسجق والمفروم الكندوز 300 جنيه، والكبدة والبوفتيك 350 جنيهًا، وكباب الحلة 360 جنيهًا. كما بلغ سعر اللحوم المجمدة 300 جنيه، والمفروم المستورد 290 جنيهًا، والكبدة المستوردة 200 جنيه.
وفي اللحوم البلدية، وصل سعر الفلتو إلى 600 جنيه للكيلو، والبوفتيك إلى 550 جنيهًا، والموزة والكبدة البقري إلى 500 جنيه، والإنتركوت إلى 425 جنيهًا، والمفروم بالدسم إلى 400 جنيه، والسجق العادي إلى 350 جنيهًا. وسجل الضاني البلدي 470 جنيهًا، والبرقي من 540 إلى 550 جنيهًا، واللحم الجملي 440 جنيهًا، والكبدة الجملية 700 جنيه.
الدواجن والبيض.. بدائل متنوعة على مائدة الأسرة
بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء 86 جنيهًا، والبلدي 128 جنيهًا، والساسو والفيومي 105 جنيهات، والعتاقي 100 جنيه. وسجل البانيه 225 جنيهًا للكيلو، والوراك 105 جنيهات، والكبدة الصافي 73 جنيهًا.
أما البط المسكوفي والبلدي، فبلغ سعر الكيلو 125 جنيهًا، مقابل 116 جنيهًا للبط الأبيض، فيما وصل سعر جوز الحمام إلى 185 جنيهًا. وسجلت كرتونة البيض الأحمر 125 جنيهًا، والأبيض 120 جنيهًا، والبلدي من 149 إلى 150 جنيهًا.
من البلطي إلى الجمبري.. أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
تراوح سعر كيلو البلطي الممتاز بين 88 و95 جنيهًا، والبلطي متوسط الحجم بين 73 و80 جنيهًا، بينما سجل الفيليه من 135 إلى 150 جنيهًا. وبلغ سعر البوري من 170 إلى 200 جنيه، والماكريل من 130 إلى 150 جنيهًا، والمكرونة السويسي من 145 إلى 175 جنيهًا.
وفي المقابل، تراوح سعر الجمبري بين 620 و800 جنيه للكيلو، والكابوريا بين 180 و230 جنيهًا، والسبيط والكاليماري بين 290 و420 جنيهًا. وسجلت القراميط من 100 إلى 120 جنيهًا، فيما تراوح سعر الدنيس بين 190 و580 جنيهًا.
الخضروات الأساسية.. أسعار الطماطم والبطاطس والبصل
سجلت الطماطم من 12 إلى 15 جنيهًا للكيلو، والبصل الأحمر والأصفر 25 جنيهًا، والبطاطس من 20 إلى 25 جنيهًا. كما تراوح سعر الخيار والكوسة بين 12 و20 جنيهًا، وبلغ الجزر 20 جنيهًا والبطاطا 15 جنيهًا.
وسجل الباذنجان البلدي 14 جنيهًا، والفلفل الرومي 25 جنيهًا، والملوخية 20 جنيهًا، والليمون من 25 إلى 60 جنيهًا. وبلغ سعر الثوم الأبيض 50 جنيهًا والأحمر 70 جنيهًا، والبامية من 20 إلى 60 جنيهًا، وورق العنب 120 جنيهًا، بينما سجلت حزمة البقدونس والكزبرة والشبت والجرجير 2.5 جنيه.
الفاكهة.. تفاوت الأسعار بين المحلي والمستورد
تراوح سعر الموز البلدي بين 20 و40 جنيهًا للكيلو، وبلغ الموز المستورد 140 جنيهًا، والعنب 60 جنيهًا، والبرتقال الصيفي 35 جنيهًا، والكنتالوب 40 جنيهًا.
وسجل التفاح الأحمر المستورد من 60 إلى 150 جنيهًا للكيلو، والبلدي 70 جنيهًا، والأخضر من 50 إلى 140 جنيهًا. كما بلغ سعر الكمثرى البلدي 60 جنيهًا والمستوردة 235 جنيهًا، والكيوي 300 جنيه، والأفوكادو 180 جنيهًا، والخوخ البلدي 80 جنيهًا.
وبلغ سعر المانجو الصديقة 80 جنيهًا، والسكري 60 جنيهًا، والزبدية 50 جنيهًا، والعويس 150 جنيهًا. وتراوح البرقوق البلدي بين 40 و60 جنيهًا، والمستورد 130 جنيهًا، بينما سجل البلح البرحي من 50 إلى 70 جنيهًا، والسيوي 65 جنيهًا، والزغلول 30 جنيهًا، وبلح الأمهات 20 جنيهًا.
الأرز والسكر والبقوليات.. أساسيات لا غنى عنها
تتضمن قائمة السلع الأساسية الأرز غير المعبأ بسعر يقارب 25 جنيهًا للكيلو، والأرز المعبأ الذي يتراوح بين 30 و35 جنيهًا. وسجل السكر المعبأ من 25 إلى 28 جنيهًا، والدقيق السائب من 20 إلى 22 جنيهًا، والمعبأ من 20 إلى 25 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر العدس الأصفر 55 جنيهًا، واللوبيا من 75 إلى 90 جنيهًا، والفول البلدي من 55 إلى 70 جنيهًا، والفاصوليا البيضاء من 60 إلى 75 جنيهًا، والحمص من 50 إلى 70 جنيهًا. كما تراوح سعر المكرونة المعبأة بين 28 و33 جنيهًا للكيلو.
الزيوت والسمن والشاي ضمن حسابات التسوق
تراوح سعر زيت الذرة بين 95 و120 جنيهًا للعبوات التي تتراوح سعتها بين 750 ملليلترًا ولتر، بينما سجل زيت عباد الشمس من 90 إلى 110 جنيهات. وبلغ سعر لتر زيت الخليط من 70 إلى 75 جنيهًا، والسمن النباتي بوزن كيلو جرام من 95 إلى 100 جنيه.
وسجل متوسط سعر كيلو الشاي 239.44 جنيهًا، وبلغ سعر عبوة شاي العروسة بوزن 40 جرامًا 10.74 جنيه، مقابل 12.67 جنيه لعبوة ليبتون بالوزن نفسه.
خطوات عملية لضبط ميزانية الغذاء
يبدأ ترشيد الإنفاق بوضع قائمة محددة للمشتريات، وتحديد الكميات المطلوبة لكل صنف، ثم مقارنة الأسعار بين الأسواق والمنافذ المختلفة. ويمكن كذلك الاستفادة من المنتجات الموسمية، وموازنة شراء اللحوم والدواجن والأسماك وفق احتياجات الأسرة، وتجنب شراء كميات تتجاوز الاستهلاك الفعلي.
