موقع اليوم جريده اليوم – جريدة اليوم
كتب- محمود عرفات
قال خالد صبري، المتحدث الرسمي للشعبة العامة المخابز إنه ينبغي مراقبة وزن رغيف الخبز بعناية شديدة، وذلك في حالة وجود منافسة شديدة بين أصحاب المخابز، ما يكون له أثر ملحوظ على حجم الرغيف، ويؤثر بالتالي على جودة المنتج.
جاء ذلك خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “اقتصاد مصر”، المذاع على قناة أزهري.
وأضاف أن الحكومة تضع تسعيرة الخبز والفينو، مؤكدا أن هذه المراحل مؤقتة، لافتا إلى أنه من المقرر أن تعقد بعد ثلاثة اجتماعات لتقييم هذه التجربة.
وعن ارتفاع الأسعار قال: هذه الأمور ترجع إلى عوامل عديدة خلال الشهور الماضية، وذلك يستدعي التصرف بحذر من قبل أصحاب المخابز في ظل هذه الضغوط.
وأشاد المتحدث الرسمي للشعبة العامة المخابز بالدور الذي يلعبه موظفو صناعة الخبز في مجال الاقتصاد وضرورة وجود استقرار في المواد الخام لضمان تقديم رغيف يلبي احتياجات المواطنين.
