موقع اليوم جريده اليوم – جريدة اليوم
كتبت/مروة نصر
واصلت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية حملاتها الرقابية المشتركة على الأسواق ومنافذ تداول الأغذية، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، وتعليمات المهندس أيمن عطية محافظ الإسكندرية، بهدف إحكام الرقابة على السلع الغذائية وحماية صحة المواطنين.
وفي هذا الإطار، قاد المهندس جمال عمار وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، حملة موسعة بمشاركة إدارة تموين شرق برئاسة محمد العدوي مدير الإدارة، وخالد عوض رئيس الرقابة، ومحمود رضوان مفتش الإدارة، وبالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك، استهدفت عددًا من المطابخ وأماكن تجهيز الطعام التابعة لسلاسل المطاعم الغذائية.
وأسفرت الحملات عن تحرير عدة محاضر لمخالفات جسيمة، حيث تم ضبط أحد المطابخ لحيازته كميات من السلع الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي شملت 120 كجم أرز، و20 لتر زيت طعام منتهي الصلاحية، و32 كجم لحوم تظهر عليها علامات الفساد، بالإضافة إلى 775 كجم لحوم و450 كجم أجزاء دواجن مجهولة المصدر وبدون بيانات.
كما تم تحرير محضر آخر ضد أحد المطابخ لحيازته 175 كجم أجزاء دواجن مجهولة المصدر وتظهر عليها علامات فساد، فيما تم ضبط مطبخ ثالث بحوزته كميات من السلع الغذائية مجهولة المصدر وغير مدون عليها بيانات، تضمنت 20 كجم أمعاء ضأن، و72 كجم سجق، و8 كجم دواجن، و30 كجم لحوم مفرومة.
وفي سياق متصل، تمكنت الحملة من تحرير محضر ضد إحدى ثلاجات حفظ المواد الغذائية، والتحفظ على 40 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي لظهور علامات الفساد عليها.
وأكدت مديرية التموين أنه تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، مع استمرار الحملات الرقابية المكثفة لضبط الأسواق والتصدي لكافة صور الغش التجاري وتداول السلع الغذائية غير المطابقة للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
