موقع اليوم جريده اليوم – جريدة اليوم
سالي عبدالعزيز
في إطار جهود محافظة الشرقية لحماية الصحة العامة وتعزيز الرقابة على الأسواق، أسفرت حملة تفتيشية لمديرية الشؤون الصحية بمركز أبو كبير عن ضبط مصنعين لإنتاج الألبان يعملان دون ترخيص، وإعدام 2 طن و250 كيلوجرامًا من المنتجات الغذائية المخالفة.
وأكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وضمان سلامة المنتجات المطروحة للمواطنين.
وأوضح الدكتور أحمد البيلي، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، أن الحملة نفذها فريق إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، بالتنسيق مع مفتشي مكتب الأغذية بالإدارة الصحية بأبو كبير، حيث تبين وجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية داخل المصنعين، بما يشكل خطرًا على الصحة العامة.
وشملت المضبوطات منتجات من الجبن الرومي والقشطة والملح، ثبتت مخالفتها للاشتراطات نتيجة سوء التخزين، وعدم وجود بيانات تعريفية، وتغير خواصها الطبيعية. كما جرى سحب 4 عينات وإرسالها إلى المعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق للفحص، ومخاطبة الجهات المختصة لاتخاذ إجراءات الغلق، إلى جانب تحرير محضرين جنحة صحية بمركز شرطة أبو كبير.
وتواصل محافظة الشرقية حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، تأكيدًا على أن سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين تأتيان في مقدمة الأولويات.
