قال الدكتور أحمد حمدي مدير عام الطب البيطري بمحافظة سوهاج لموقع “اليوم”، إن المديرية تكثف حملات الرقابة على أماكن تداول اللحوم والأسماك المملحة بجميع مراكز ومدن المحافظة، والعمل على ضبط الأسواق والتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية المقدمة للمواطنين،مؤكداً على استمرار الحملات في إطار استعداد لاستقبال عيد الفطر المبارك.
اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين
وأوضح مدير عام الطب البيطري أن الحملات أسفرت عن ضبط 3 طن أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي ،مشيرا بأنه خلال شهر رمضان تم إعدام 50 كيلوجراما من المجمدات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي حتى الآن ، وإعدام 2100 كيلو من اللحوم ، وقد تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين
وأكد الدكتور أحمد حمدي مدير عام الطب البيطري بسوهاج على استمرار تكثيف الحملات التفتيشية على جميع منافذ بيع وتداول اللحوم والأسماك المملحة، بالتنسيق مع الجهات المعنية، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، والتشديد على الالتزام بمعايير السلامة والجودة للمنتجات .
الالتزام بالاشتراطات الصحية
ويأتي ذلك في إطار جهود محافظة سوهاج لضبط الأسواق، وضمان توفير منتجات غذائية آمنة للمواطنين، مع استمرار الحملات الرقابية خلال الفترة المقبلة لضمان التزام كافة المنشآت بالاشتراطات الصحية.
