موقع اليوم جريده اليوم – جريدة اليوم
قادت الدكتورة سلوى أبو العنين، رئيس مدينة شبرا الخيمة، حملة رقابية مكبرة على المنشآت الغذائية بنطاق حي غرب، تنفيذا لتوجيهات الدكتور حسام عبد الفتاح، محافظ القليوبية، بتكثيف الرقابة على الأسواق وأماكن بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك، حفاظا على صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المتداول.
وضمت الحملة لجنة من مديرية الطب البيطري بالقليوبية، برئاسة الدكتور هاني شمس الدين، وكيل الوزارة، وعضوية الدكتور عفيفي إبراهيم والدكتور أيمن هشام، تنفيذا لتوجيهات الدكتور محمد سعد، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وبمشاركة ممثلي هيئة سلامة الغذاء، الدكتورة نورهان أحمد ومنار علي، في إطار التنسيق المشترك بين الجهات المعنية لإحكام الرقابة على الأسواق.
وشملت أعمال التفتيش محلات الجزارة ومخازن المطاعم والثلاجات، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية ومطابقتها للاشتراطات الصحية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وأسفرت الحملة عن ضبط 550 كجم من الدهون والكبدة المستوردة ومصنعات اللحوم، تبين تغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب دواجن مذبوحة خارج المجازر الرسمية ودون بيانات.
واتخذت الجهات المختصة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، وأُحيلت المحاضر إلى النيابة العامة لاتخاذ شؤونها. وتأتي هذه الحملات ضمن جهود تكثيف الرقابة الميدانية على المنشآت الغذائية والأسواق، والتصدي للممارسات المخالفة التي تهدد صحة المواطنين، وضمان وصول منتجات غذائية آمنة وصالحة للاستهلاك إلى المستهلكين.
