كتب- مصطفى كمال
تعمل الدولة بكافة قطاعاتها على مدار الأعوام الماضية على زيادة معدل الإنتاج، في كافة المجالات وخاصة الملف الزراعي، وذلك للحد من الاستيراد وزيادة معدل التصدير لتحسين مستوى المعيشة وتوفير العملة الصعبة ولخفض الديون الخارجية، لذلك كان هناك اهتمام كبير من القيادة السياسية بملف الزراعة سواء بالتوسع الأفقي أو الرأسي والعمل على حل المشكلات التي تواجه المزارعين ومن بين تلك المشكلات هو توفير تقاوي الخضر، وإطلاق البرنامج الوطني لإنتاج الخضر عام 2019 لتوفير التقاوي حيث كانت الدولة تستورد حوالي 98 % من تقاوي الخضر وكانت تكلفتها مرتفعة وبالتالي تؤثر على أسعار الخضروات في الأسواق.
التوسع في إنتاج التقاوي المعتمدة عالية الجودة والإنتاجية
وبدأت مراكز البحوث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة بالتعاون مع شركات القطاع الخاص بالتوسع في انتاج التقاوي المعتمدة عالية الجودة والإنتاجية، للمساهمة في زيادة الانتاجية، حيث أن إنتاج التقاوي قضية آمن قومي لأنها مرتبطة بالأمن الغذائي، ولتقليل فاتورة الاستيراد من الخارج واستنزاف العملة الأجنبية.
تم تسجيل 28 صنف وهجين من محاصيل الخضر الرئيسية
وبحسب تصريحات الدكتور وهبة الجزار رئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر، أكد أن مصر لديها اكتفاء ذاتي من تقاوي المحاصيل الاستراتيجية من القمح والأرز والذرة، لكن المشكلة كانت في توفير تقاوي الخضر، ولذلك أطلق الرئيس عبدالفتاح السيسي البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر عام 2019 وتم العمل فيه خلال الأعوام الماضية إلى أن وصلنا لتسجيل 28 صنف وهجين من محاصيل الخضر الرئيسية: الباذنجان، الطماطم، الفلفل، البطاطس وأيضاً القرعيات مثل البطيخ، الكنتالوب، البازلاء، الفاصوليا، اللوبيا، الخيار، الكوسة.
يتم زراعة المحصول مرتين في العام لمسابقة الزمن
وأضاف رئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر، أن مصر حاليا انتقلت لمرحلة الاكثار والتصدير، ونشارك القطاع الخاص في الانتاج لتغطية السوق المحلي، لافتاً إلى أن انتاج الهجين يستغرق فترة من 7 ل 8 سنوات واستطعنا أن نقلل المدة من 3 ل 4 سنين، حيث تم زراعة المحصول مرتين في العام باستخدام بعض وسائل الباي تكنولوجيا أثناء الزراعة ووسائل الزراعة الحديثة.
صفات الهجين المصري
وأوضح أن صفات الانتاج للهجين الذي تم إنتاجه بمصر من مميزاته أنه يتحمل الملوحة ويتحمل التغيرات المناخية ويقاوم الاجهاد وقليل استهلاك المياه ويقاوم الآفات والحشرات وأيضاً غزير الانتاج وتمتلك مصر أقوى هجين لمحصول الطماطم الخيار والبطيخ الاصفر والاحمر وبسبب ذلك يوجد طلب من الخارج على البطيخ والكانتلوب.
أهداف المشروع القومي لإنتاج الخضر
ويهدف المشروع تحقيق درجة عالية من الاكتفاء الذاتي من تقاوى الخضر عالية الإنتاجية والجودة، تقاوم الآفات والتغيرات المناخية عن طريق بذور منتجة محليا تحمى المحاصيل من الآفات وتستنبط سلالات وأصناف زراعية عالية الجودة والإنتاج، وتقلل من تكلفة الاستيراد ويتم تنفيذه من خلال فريق إنتاج تقاوى الخضر والفاكهة بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية.
