رئيس الخدمات البيطرية: صناعة الدواجن تمثل ركيزة أساسية لضمان الأمن الغذائي وتوفير البروتين الحيواني

قال د ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ان صناعة الدواجن تمثل ركيزة أساسية لضمان الأمن الغذائي وتوفير البروتين الحيواني والتي بلغ حجم الاستثمارات بها في مصر أكثر من 100 مليار جنيه حيث ان اجمالي حجم انتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر حوالي 1,4مليار طائر سنوياً بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاج بلدي تقريباً في السنة و بلغ حجم الانتاج المحلي من بداري التسمين و الدجاج الريفي2,1 مليون طن و هو يغطي 97 % من الاحتياجات كما تنتج مصر حوالي 14 مليار من بيض المائدة و يعد متوسط نصيب الفرد من لحوم الدواجن في حدود 21 كجم سنوياً تقريباً.

 جاء ذلك خلال كلمة “شاهين” أمام المؤتمر الدولي العلمي الثاني لمنطقة أفريقيا و الشرق الاوسط للجمعية البيطرية العالمية للدواجن، ممثلاً عن وزارة الزراعة المصرية في حضور المؤتمر حيث يعد حدثاً مهماً في مجال صناعة الدواجن التي تعد أحد أولويات الدولة المصرية ووزارة الزراعة.

واستعرض رئيس هيئة الخدمات البيطرية الإجراءات التي اتخذتها الدولة المصرية لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن و الذي تحقق بالفعل في انتاج بيض المائدة بل وبدأت في تصدير الفائض الي الخارج.

حيث تركز الدولة باستمرار في التوسع في الاستثمارات في صناعة الدواجن لعمل مشاريع عملاقة و توفير البنية التحتية لاقامة هذه المشاريع و المشاركة الفعالة مع القطاع الخاص لصالح الوطن و تتميز مصر الأن بوجود أكثر من 34 منظقة خالية من مرض انفلونزا الطيور و مستمرين في المزيد و بالاضافة الي البنية التحتية القدرات التشخيصية لمعامل وزارة الزراعة المعتمدة دولياً من معامل مرجعية عالمية تحت مظلة (WOAH) لرصد انفلونزا الطيور و البروسيلا بالاضافة الي معايرة اللقاحات البيطرية.

وقال شاهين ان خطة الوزارة في مجال الثروة الحيوانية تشمل:

1- عمل قاعدة بيانات تعتمد علي حصر دقيق لأنشطة الثروة الداجنة تشتمل علي (المزارع – معامل التفريخ – مصانع الأعلاف – المجازر – منافذ بيع الأدوية)

2- توفير أراضي لاقامة مشروعات الثروة الداجنة في المناطق الصحراوية.

3- حماية الانتاج المحلي و الحفاظ علي اسعار عادلة للمنتج المحلي.

4-  دعم الحصول علي موافقة المنظمة العالمية للصحة الحيوانية بخلو المنشأت المعزولة من مرض أنفلونزا الطيور.

5- تشجيع المربين علي تحويل مزارع الدواجن من نظام التربية المفتوح الي النظام المغلق.

6- دعم الصناعة الوطنية لانتاج اللقاحات البيطرية و العمل علي زيادة انتاجيتها.