تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج من المرور على 697 منشأه غذائية والتي أسفرت عن ضبط وإعدام مايقرب من 6 طن من اللحوم والاغذية والأيس كريم مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية، وما يزيد عن 800 لتر من العصائر والمشروبات الملونة، وذلك للحرص على وصول غذاء أمن وسليم للمواطن تزامناً مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك.
سحب العينات
وعلى الفور تم سحب العينات اللازمة لعمليات الضبط وإرسالها للمعامل، وتم تحرير المحاضر اللازمة لتأييد عمليات الضبط وإرسالها للنيابة العامة.
إدارة مراقبة الأغذية
وكثفت إدارة مراقبة الاغذية حملاتها الرقابية على الأسواق والنوادي والكافيهات والأماكن السياحية وأماكن تصنيع وبيع الاطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات المخبوزات ومحلات الحلويات وسلاسل المطاعم ومحلات الدواجن واللحوم والمجازر والسلخانات.
تحرير 633 محضر
ومن جانبه أوضح الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة بسوهاج، أنه تم تحرير 633 محضر جنحة وجاءت بعدد 292 حضر جنحة لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء، 170 محضر لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة، و171 من المحاضر المختلفة.
إغلاق 122 منشأة غذائية
وأضاف وكيل وزارة الصحة بسوهاج أنه تم سحب 195 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم ومنتجات الالبان والحلويات بمختلف أنواعها والوجبات المطهية والعسل والحلويات والأغذية المختلفة، وإرسالها إلي المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه، مع التوصية بإغلاق 122 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم على الصحه العامة للمواطنين، إضافة لاستخراج 838 شهادة صحية للمشتغلين بتداول الأغذية.
وصول غذاء آمن المواطنين
وتأتي تلك الحملات تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، و جاري الاستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.
