كتب : طارق فتحي عمار
تابع فضيلة الأستاذ الدكتور عباس شومان أمين عام هيئة كبار العلماء وفضيلة الأستاذ الدكتور سلامة داود رئيس جامعة الأزهر، انتهاء تجهيزات مخبز فرع الجامعة بأسيوط، والذي سوف يعمل بطاقة إنتاجية 60 ألف رغيف في اليوم قابلة للزيادة على حسب احتياجات منسوبي كليات فرع الجامعة بأسيوط، كما يخدم المدن الجامعية بأسيوط بنين وبنات وأعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة والعاملين والمستشفى الجامعي بأسيوط وحاملي بطاقات تموين الخبز المدعم أو الحر.
جاء ذلك برفقة فضيلة الأستاذ الدكتور محمد عبدالمالك نائب رئيس جامعة الأزهر للوجه القبلي ومعالي الأستاذ الدكتور محمود صديق نائب رئيس جامعة الأزهر للدراسات العليا والمشرف العام على المستشفيات الجامعية ومعالي الأستاذ الدكتور محمد فكري نائب رئيس الجامعة للبنات و معالي الأستاذ الدكتور سيد بكري نائب رئيس جامعة الأزهر لشئون التعليم والطلاب، والدكتور أحمد يوسف مهدي مدير مركز المنتجات الزراعية وبحوثها والأستاذ حسام مهران الأمين العام المساعد وأعضاء المكتب الفني.
وسوف يتم افتتاح المخبز في القريب العاجل بعد توفير حصة الدقيق وتفاصيل أوقات التشغيل؛ لتوفير كافة احتياجات المدن الجامعية ، والمستشفي الجامعى ومنسوبي الفرع من الخبز .
ويعد المخبز إضافة جديدة لمركز المنتجات الزراعية وبحوثها التابع لكلية الزراعة بجامعة الأزهر بأسيوط.
