كتبت خلود سعودي
تزرع فاكهة التين الشوكيّ بكميات قليلة في محافظة الشرقية وتحديدا بنطاق مركز مشتول السوق، لأنها تحتاج إلى التربة الرملية، وشجرها مثل شجر الصبار لا يتطلب توفير كميات كبيرة من المياه.
يأتي موسم حصاد فاكهة التين في فصل الصيف بداية من شهر يونيو وحتى شهر سبتمبر، وتشهد هذه الفاكهة إقبالا كبيرا من قبل المصريين على شرائها نظرا لطعمها اللذيذ وسعرها المنخفض.
رصدت عدسة جريدة اليوم أجواء جني ثمار فاكهة التين الشوكيّ من داخل مزارع العمدة المتواجدة بطريق المنير التابع لمركز مشتول السوق، والتقت بالعمال.
قال أحد العمال لليوم”قطف فاكهة التين الشوكيّ من الشجر يسبب بعض المعاناة بسبب الشوك في البداية ولكن مع مرور الوقت يصبح الأمر سهلا وليس به أي أضرار، بنشتغل من الساعة الخامسة فجرا وحتى الثامنة صباحا، ويعتبر هذا الوقت الأفضل في القطف لأن في الصباح لا يظهر الشوك وأيضاً عند غروب الشمس من الساعة السادسة وحتى الثامنة”.
وأضاف” حب الشوك يحبك هذه المقولة أعمل بها عند قطف التين الشوكيّ ولا أحس بأي تعب أو أذى لأن الجسم تعود على الشوك، بشتغل من سنين واليومية بتصل ل 1000 جنيه ودا بيشجع الشباب أنهم يشتغلوا في قطف التين لأنه يوفر عائد عالي جدا مقارنة بالفاكهة الأخرى”.
تتميز فاكهة التين الشوكيّ المزروعة بمحافظة الشرقية عن غيرها لأنها تتوفر بسعر منخفض مقارنة بالمزارع الأخرى، حيث يصل سعر القفص إلى 300 جنيها فقط، أما في مزارع بعض المحافظات الأخرى يصل إلى 600 جنيها، بالإضافة إلى توافر كل أنواع فاكهة التين سواء الحمراء أو الصفراء والممزوجة باللون الأخضر مع الأصفر.
