الزراعة من أهم مكونات الاقتصاد المصري، حيث ساهمت الزراعة بنحو 11.57% من الناتج المحلي الإجمالي لمصر، كما يساهم قطاع الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات المصري بنحو 4.4% من الناتج المحلي الإجمالي للبلاد.
كما تم إنشاء المزارع كأحد المساهمات التي تساعد الاقتصاد، ومن بين هذه المزارع مزرعة الغريب، والمزرعة الإرشادية بوادي أسيوط، ومزارع الأسماك، ومزرعة مشاتل الزينة.
وتساعد هذه المزارع العاملين في مجال الزراعة والإنتاج الحيواني، سواء كانوا مزارعين أو أكاديميين أو تجار أو شركات تقدم خدمات مرتبطة بالزراعة والإنتاج الحيواني.
مزرعة الغريب
إحدى المزارع التابعة لكلية الزراعة جامعة أسيوط، مساحتها أكثر من 200 فدان، تضم أماكن مخصصة لتربية نحو 250 بطة وديك رومي، وتستمر دورة إنتاجها شهرين، وبعدها يتم بيعها واستبدالها بإنتاج جديد، حيث تعمل على إثراءالحركة العلمية والبحثية.
والجدير بالذكر أن مزرعة الغريب تعمل على توفير المادة العلمية اللازمة والدراسات المتخصصة في زيادة الإنتاج وتهجين السلالات، وكذلك الدراسات المتعلقة بالأمراض والفيروسات التي يمكن أن تصيب الحيوانات والطيور والنباتات، والتي تمثل أحد المجالات العلمية المهمة التي يمكن أن تساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي في السوق المحلي وزيادة الصادرات للخارج، مما يساهم في زيادة الدخل القومي.
مزرعة الوادي الأسيوطي
يأكد أحد العاملين بها أنه يتم حفر 17 بئراً على مساحة 850 فداناً، باستخدام أحدث النظم الزراعية والري المتوافقة مع الظروف الصحراوية السائدة في هذه المنطقة، وقد وفرت هذه المزرعة 200 فرصة عمل لشباب الخريجين، بالإضافة إلى أن المزارع التي نجحت في وادي أسيوط هي مزارع الفاكهة (تفاح – مشمش – خوخ – عنب – مانجو -ليمون – جوافة – نخيل)خضروات (بطاطس – طماطم – بسلة – جزر – برتقال – كرنب – كوسة).
مزارع الأسماك
تعد مزارع الأسماك بوحدة قسم الأحياء المائية أحدث هذه المشاريع، حيث تضم بركتين لتربية الأسماك بمساحة إجمالية 282 متراً مربعاً، وقد بدأت الإنتاج بدفعة تجريبية أولى، ثم استمر الإنتاج الثاني بعد مضاعفة الكمية، ومن المقرر أن يتضاعف مرة أخرى ليصل إلى 600 كيلوجرام في المرة الواحدة، وهي متاحة للجمهور، من موظفي الجامعة بسعر 25 جنيهاً للكيلوجرام.
أسماك البلطي
بالإضافة إلى الفترة الزمنية لتربية زريعة الأسماك في البرك، فهي تتراوح من 5 إلى 6 أشهر، حتى تصل الأسماك إلى الوزن المناسب للصيد، والذي يتراوح وزنه من 250 إلى 300 جرام للسمكة الواحدة.
وأن يتم العمل على مضاعفة إنتاج البرك حتى يصل إلى طن من تلك المساحة التي لا تزيد عن قيراط واحد، ولا تتجاوز تكلفة البذرة 1000 جنيه، في حين تصل تكلفة العلف خلال فترة الزراعة إلى نحو 9000 جنيه، وهو ما يعد مشروعاً إنتاجياً ناجحاً ومتميزاً من مشاريع الجامعة الخدمية التي تصب في مصلحة العاملين والمواطنين في المجتمع للبيئة خارج الجامعة.
مزرعة مشاتل الزينة
مشتل كلية الزراعة فرع أسيوط معروف بأنه من أكبر المشاتل الحكومية ومخصص لعرض وبيع النباتات ومنتجات مركز البحوث الزراعية بكلية الزراعة بالإضافة إلى وجود أكثر من 2000 نوع من النباتات بكافة أنواعها من شتلات وأشجار وفاكهة وأشجار خشبية وزينة ونباتات زينة ونباتات طبية وعطرية ونباتات ظل وزهور وشتلات وأسماك وطيور زينة وغيرها نباتات ونباتات نادرة.
ومن أمثلة هذه النباتات أشجار الروز ماري واللافندر والقنا والصبار بأنواعه والورد البلدي والياسمين والليمون السرو الذي يأخذ لون الليمون الأصفر ورائحته الجميلة والياسمين والنياسين والجازانيا العطر البلدي والياسمين البلدي ومن الفاكهة أكثر من 50 نوع مختلف وهي متوفرة في كل جميع الأنواع والأسعار للمواطنين.
