أرشيف الوسم : الدهون المشبعة

صرحت خبيرة التغذية والأستاذة في قسم علوم التغذية بكلية كينغز كوليدج لندن، الدكتورة سارة بيري لبودكاست “زوي” الذي نشرته صحيفة “ميرور”، أنه من الممكن تخفيض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بسرعة بنسبة 10% دون أدوية، إذ لا يحتاج الأمر سوى إلى إجراء تعديلات بسيطة في النظام الغذائي لتحقيق هذا الهدف في غضون 10 أيام. وأفادت خبيرة التغذية أن خفض مستويات الكوليسترول …

قال الدكتور ألكسندر روغاتشيف، أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية، أن تناول من 10 إلى 20 جرامًا من الزبدة يوميًا يقي القلب والأوعية الدموية والكبد من العديد من المخاطر الصحية. وأوضح “روغاتشيف” أن بعض الأشخاص الذين يستهلكون الزبدة بكثرة يعتقدون أن الدهون تساهم في تعزيز ما يُعرف بـ”مرونة الأيض”، إذ تمنح الجسم طاقة وتقلل من الرغبة في تناول السكريات، مشيرًا إلى …