أرشيف الوسم : القهوة

نشر موقع “ساينس آليرت” العلمي، نتائج دراسة علمية حديثة حول تأثير شرب القهوة على مفعول المضادات الحيوية، خلصت نتائجها إلى أن القهوة تقلل من كفاءة هذه الأدوية. وتضمنت الدراسة فحص 94 مادة كيميائية مختلفة لمعرفة كيفية تأثيرها على الأنظمة التي تتحكم في دخول وخروج بكتيريا الإشريكية القولونية، وكشفت النتائج أن ما يقارب ثلث هذه المواد أثّر على النشاط الجيني المرتبط …

تقرير- محمود عرفات تمثل القهوة جزء أصيلا من حياة المصريين اليومية، فهي ليست مجرد مشروب عاديّ، بل جزء عميق من تراثنا الثقافي والاجتماعي، وتعكس اختلاف العادات والتقاليد بين المحافظات، وتختلف طريقة تحضيرها وتقديمها من مكان لآخر، لكنها في النهاية تظل رمز للضيافة واللمة بين الناس على اختلاف ثقافاتهم. وفي هذا الصدد يستعرض موقع وجريدة “اليوم” أهم عادات القهوة في مصر، …

قال باحثون أجروا دراسة نُشرت في “الدورية الأوروبية لأمراض القلب”، أن تناول القهوة في ساعات الصباح يرتبط بانخفاض خطر الوفاة، مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة على الإطلاق، مؤكدين أن احتسائها في الصباح يحمل فوائد صحية أكبر من تناولها بشكل متقطع خلال اليوم. واعتمد الباحثون في دراستهم على بيانات أكثر من 40 ألف شخص بالغ، 36% منهم اعتادوا شرب القهوة …

  أكد الدكتور محمود صديق، نائب رئيس جامعة الأزهر، أن شهر رمضان المبارك يعد فرصة ذهبية لتبني عادات غذائية صحية، مشددًا على أهمية الاعتدال في تناول الطعام والشراب والابتعاد عن الإسراف، تطبيقًا لقوله تعالى: “وكلوا واشربوا ولا تسرفوا”. وأوضح خلال حديثه في برنامج “أخلاق نبوية” المذاع على قناة “الناس” أن الإفطار يجب أن يكون تدريجيًا حيث يُفضل البدء بالتمر والماء، …

تعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات انتشاراً في العالم، ووفقاً لأحدث الدراسات، فإن تناولها بانتظام قد يتجاوز مجرد منحك الطاقة الصباحية، ليصبح مفتاحاً لتعزيز صحتك العامة. كشفت دراسة حديثة أن شرب 2-3 فناجين من القهوة يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب، السكتات الدماغية، والسكري من النوع 2. وأظهرت الأبحاث التي أجريت في جامعة Soochow الصينية …