نشرت وكالة الأنباء الألمانية نتائج دراسة حديثة حول تأثير عدم شرب كميات كافية من الماء على هرمون الكورتيزول في الجسم، موضحة زيادة نسبة الهرمون في هذه الحالة.
وأوضح الباحثون أن الأفراد الذين يستهلكون كميات أقل من السوائل يفرزون مستويات أعلى من هرمون التوتر الكورتيزول، رغم أنهم لا يشعرون بالعطش أكثر من أولئك الذين يشربون كميات أكبر، موصين بضرورة الاحتفاظ بزجاجة ماء في متناول اليد خاصة خلال أوقات الضغط النفسي، لما لذلك من فوائد محتملة على الصحة على المدى الطويل.
وكان خبراء في جامعة ليفربول جون مورس قد أجروا الدراسة على 16 شخصًا اعتادوا شرب أقل من 1.5 لتر من الماء يوميًا، و16 آخرين التزموا بالكمية الموصى بها من السوائل يوميًا.
واستند الباحثون في الدراسة إلى إرشادات الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية التي تشدد على أن كمية الماء اليومية الموصى بها للرجال يجب ألا تقل عن 2.5 لتر، بينما لا تقل كمية الماء بالنسبة للنساء عن لترين.
أما في المملكة المتحدة، فينصح دليل “إيتويل” بأن يتناول البالغون ما بين ستة إلى ثمانية أكواب من السوائل يوميًا، أي ما يعادل 1.5 إلى لترين تقريبًا.
وأشار الخبراء إلى أن هناك ظروف قد توجب زيادة هذه الكمية، مثل ارتفاع درجات الحرارة، أو النشاط البدني المكثف، أو في حالات التعافي من المرض، إضافة إلى الحوامل والمرضعات اللواتي يحتجن إلى شرب المزيد.
