أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن استهلاك الدواجن يشهد ارتفاعًا بنسبة 35% خلال شهر رمضان مقارنة بالأيام العادية، مشيرًا إلى أن هذه الفترة تعد الأهم للمربين، حيث تحقق أرباحًا تعوض خسائر دورات تربية سابقة، مما يجعلها دورة مميزة لمنتجي الدواجن.
وخلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي إبراهيم عيسى في برنامج “حديث القاهرة” على قناة “القاهرة والناس”، أوضح الزيني أن السوق يستهلك نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا خلال رمضان، مؤكدًا أن ارتفاع الأسعار في هذا الشهر يرجع إلى زيادة الطلب. وأضاف أن دورة تربية الدواجن تمتد لـ6 دورات سنويًا، بعضها يحقق أرباحًا، بينما يتعرض البعض الآخر للخسائر، وتظل دورة رمضان الأكثر ربحية.
وأشار إلى أن الإنتاج المحلي يشهد ارتفاعًا، مع تقليل الاعتماد على الاستيراد، موضحًا أن استقرار أسعار الأعلاف يشجع المربين على زيادة الإنتاج. كما لفت إلى أن أسعار الدواجن ارتفعت بنسبة 15% مع اقتراب شهر رمضان، لكنها مرشحة للانخفاض قريبًا.
كما كشف عن استيراد 8 ملايين بيضة من تركيا، مشيرًا إلى توسع الدولة في زراعة الأعلاف، رغم استمرار استيراد الصويا بالكامل من الخارج، مؤكدًا أن أسعار البيض والدواجن ستشهد تراجعًا خلال الفترة المقبلة.
