يواصل الإعلامي شريف مدكور تقديم أشهى الوجبات الرمضانية من خلال برنامجه “4 شارع شريف”، المذاع يوميًا على قناة الحياة في تمام الثالثة و45 دقيقة عصرًا.
وفي اليوم الثالث من رمضان، قدم البرنامج مائدة فطور وسحور مصرية أصيلة، تضمنت الفول والطعمية والشكشوكة والباذنجان بالثوم، وهي وجبات يعشقها المصريون وزوار المحروسة.
وخلال الحلقة، استعرضت الشيف أميرة حسن الفوائد الغذائية لهذه الأطعمة، مشيرة إلى أن الفول والطعمية مصدر غني بالبروتينات الطبيعية، بينما يحتوي الباذنجان على نسبة عالية من الحديد، وتوفر الشكشوكة الكالسيوم والعديد من الفيتامينات الضرورية للجسم.
وأوضحت أن الشكشوكة عبارة عن بيض مسلوق في صلصة الطماطم مع زيت الزيتون والفلفل والبصل والثوم، ومتبل عادة بالكمون والبابريكا والفلفل الحار، ما يجعلها وجبة متكاملة ومغذية.
ويُعرف الإعلامي شريف مدكور بفكره المختلف في تقديم الأكلات، حيث يحرص على تقديم وجبات اقتصادية تناسب جميع المشاهدين.
يُعرض برنامج “شارع شريف” يوميًا طوال شهر رمضان، مقدّمًا باقة متنوعة من الأطباق الرمضانية اللذيذة، في أجواء ممتعة ومميزة على قناة الحياة.
