يُعد الشاي هو المشروب المُفضل لدى الكثير على مدار اليوم، سواء قبل الوجبات أو بعدها، وعلى الرغم من تعدد فوائده، إلا أنه ، قد يصبح ضارًا إذا تم تحضيره أو شربه بطريقة خاطئة. الخبراء يحذرون من 5 ممارسات شائعة ينبغي تجنبها لضمان الحصول على فوائد الشاي كاملة:
شرب الشاي شديد السخونة
من أكثر الأخطاء شيوعًا عند تناول الشاي شربه ساخنًا جدًا، وهو ما يتسبب في إصابة الأغشية المخاطية في الحلق والمريء والمعدة بالتهيج، ويترك ندبات تؤدي لاحقًا إلى زيادة خطر الإصابة بالالتهابات أو الأورام.
شرب الشاي على معدة فارغة
يؤدي شرب الشاي على معدة فارغة إلى تقليل الشعور بالجوع ومن ثم إهمال وجبة الإفطار، لذا من الأفضل تناوله بعد مرور نصف ساعة من تناول الطعام، حيث يدعم عملية الهضم ويحسن الأيض.
شرب الشاي مباشرة بعد الطعام
يحتوي الشاي على بعض المركبات التي تعيق امتصاص البروتينات والحديد والعناصر الغذائية في حال شربه مباشرة بعد الطعام، لذا يُنصح بشربه بعد نصف ساعة من تناول الطعام.
الإفراط في تركيز الشاي
يؤدي تناول الشاي مركز إلى زيادة الكافيين، مما قد يفرط في تنشيط الجهاز العصبي، كما تتسبب التانينات الموجودة فيه في حدوث مشكلات بالأمعاء والإمساك، فضلاً عن تأثيره القوي كمدر للبول، لذا يُنصح بألا تزيد كمية الشاي عن ملعقة صغيرة واحدة لكل كوب.
نقع الشاي لفترات طويلة
الشاي الذي يُترك لفترة طويلة يصبح بيئة مثالية لنمو البكتيريا الضارة، كما يفقد قيمته الغذائية، لذا يُفضل تحضره طازجًا في كل مرة.
