يُعد البروتين من أهم العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم في جميع المراحل العمرية، الأمر الذي يفرض ضرورة إدراجه ضمن النظام الغذائي سواء عن طريق المأكولات الغنية بالبروتين أو المكملات الغذائية، ولكن الكثيرون لا يعرفوا ما هي الكمية المناسبة من البروتين التي يحتاج إليها الجسم يوميًا.
وفقًا لموقع “ساينس آليرت”، هناك عدة عوامل تحدد مقدار البروتين المناسب للجسم، وهي العمر، والحالة الصحية، ومستوى النشاط البدني، ومع ذلك، فإن تناول 0.8 جرام من البروتين لكل كيلو جرام من وزن الجسم، هو المناسب للجميع.
وأفاد الموقع أن الهدف من تناول الكمية الموصى بها من البروتين هو حماية الجسم من نقص هذا العنصر الغذائي وليس لتحقيق أفضل مستوى صحي، مع مراعاة الفئات التي قد تتطلب كميات أعلى، وهي: كبار السن، نتيجة ضعف قدرة الجسم على امتصاص البروتين، الرياضيين، لدعم نمو العضلات وإصلاحها، الحوامل والمرضعات بسبب زيادة الاحتياجات الغذائية.
ويشير الموقع إلى أن تلك الفئات تحتاج إلى البروتين يوميًا بنسبة تتراوح ما بين 1.2 و2 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
وتتعدد مصادر البروتين، إذ يمكن الحصول عليه من الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم، الأسماك، البيض، ومنتجات الألبان، أو من المصادر النباتية كالبقوليات، منتجات الصويا، المكسرات، الحبوب الكاملة والبذور، بالإضافة إلى وجوده كمكملات غذائية متاحة على نطاق واسع.
