نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة سوهاج يوم السبت الموافق 1 مارس 2025 ، بمبادرة ” مطبخ المصرية..بإيد بناتها” وذلك بإجمالي إنتاج 230 من وجبات بقرية كوم بدار مراكز المنشاة والتابعة لقرى حياه كريمة بالمحافظة .
ويعد “مطبخ المصرية.بإيد بناتها” مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر إحتياجا كأحد مخرجات هذا التدريب.
وتلقت السيدات تدريبا على يد أحد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب واعداد و تجهيز الأغذية للولائم الكبري، والوجبات الجاهزة ،وطرق حساب الكميات الاقتصادية، والإلتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.
الجدير بالذكر أن “مطبخ المصرية.بإيد بناتها” ينفذه المجلس القومي للمرأة بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياه كريمة فى جميع محافظات الجمهورية.
